صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص45
نقاط الصحة1
مجلة

عصيدة من دقيق الذرة المشوي وراديتشيو مع رذاذ البلسم

عصيدة من دقيق الذرة المشوي وراديتشيو مع رذاذ البلسم
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي بولينتان المشوي وراديتشيو مع رذاذ البلسم المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 149 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 45 وتكاليف 44 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك غصن الزعتر وفصوص الثوم وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول بولينتان مشوي وراديتشيو مع رذاذ البلسم, راديتشيو مشوي مع الخل البلسمي، و خوخ مشوي مع البوراتا والنعناع ورذاذ البلسميك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بخفة النفط 9 بوصة مربع الزجاج أو السيراميك طبق الخبز. في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الماء وحليب الصويا والثوم وإكليل الجبل والزعتر ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
حليب الصوياحليب الصويا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
إزالة من الحرارة ، والسماح حاد لمدة 10 دقيقة.
3
تخلص من الثوم وإكليل الجبل والزعتر وأعد الخليط ليغلي. اخفقي عصيدة من دقيق الذرة تدريجيا واتركيها على نار خفيفة ، مع الخفق كثيرا ، حتى تصبح سميكة جدا ولم تعد شجاعة ، لمدة 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
صب عصيدة من دقيق الذرة في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم تغطية وبردت لمدة 2 ساعة على الأقل.
6
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، اغلي الخل البلسمي على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
7
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
8
أشعل شواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
رشي شرائح الراديكيو بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. يشوى على نار عالية معتدلة حتى يتفحم قليلا ويصبح طريا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. نظف الشواية بفرشاة سلكية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
قم بفك قالب عصيدة من دقيق الذرة بعناية وقطعها إلى 8 أسافين أو مربعات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
11
فرشاة في جميع أنحاء مع زيت الزيتون. شواء عصيدة من دقيق الذرة حتى انها متفحمة طفيفة على الجزء السفلي والنشرات بسهولة ، 4 دقائق لكل جانب. رتبي عصيدة من دقيق الذرة المشوية والراديتشيو على أطباق ، ورشي عليها القليل من البلسميك وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
التخفيضالتخفيض
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)