طهي الكتاب: دجاج مقلي سريع
طهي الكتاب: قد يكون الدجاج المقلي السريع هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 74 جرام بروتين, 70 جرام دهون، وما مجموعه 1089 سعرة حرارية. ل Serving 3.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الدجاج ، تاباسكو ، فلفل حريف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: الدجاج المقلي الشمالي, طبخ الكتاب: تاكو-دجاج مقلي، و طهي الكتاب: دجاج مقلي مع حلويات نيو أورلينز.
تعليمات
في 9 س 13 بوصة طبق الخبز, ضجة معا اللبن وتاباسكو. اغمر أجزاء الدجاج في الخليط واتركها لأطول فترة ممكنة ، على الأقل 10 دقائق (ولكن حتى الليل-في الثلاجة-أفضل).
في كيس بلاستيكي أو ورقي ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود والكايين.
رجي قطع الدجاج ، من 2 إلى 3 قطع في المرة الواحدة ، في الدقيق. كرر مع الدجاج المتبقي. تخلص من الدقيق الزائد. في مقلاة مقاس 14 بوصة (أو مقالي أصغر) ، سخني 2 بوصة من الزيت على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدا. اختبار مع القليل من جلد الدجاج. إذا فقاعات النفط على الفور ، أنها ساخنة بما فيه الكفاية.
ضع الدجاج في الزيت الساخن. توزيع بالتساوي العديد من القطع كما تناسب في طبقة واحدة في المقلاة ، وترك 1/2 بوصة بين القطع ، وترك لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دون عائق لمدة 15 دقيقة. اخفض الحرارة حسب الضرورة لمنع الإفراط في التحمير قبل طهي اللحم بشكل صحيح ؛ يجب أن يستمر الزيت في الفقاعة بثبات. اقلب القطع واطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة إضافية.
إزالة إلى رف لاستنزاف. كرر العملية لطهي كل الدجاج. للحفاظ على الدفعة الأولى دافئة ، ضعها على صينية خبز ذات حواف في فرن 200 دولار فهرنهايت.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. الكروم الفتوة هيل الجافة ريسلينغ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
![الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ]()
الفتوة هيل الكروم الجافة ريسلينغ