صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

طهي الكتاب: بات كبد الدجاج

طهي الكتاب: بات كبد الدجاج
طبخ الكتاب: بات كبد الدجاج هو خال من الغلوتين وبدائي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 154 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط براندي ، زبدة ، حكيم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول طبخ الكتاب: كبد الدجاج كروستيني, اطبخ الكتاب: فطر كريمي P، و - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع كبد الدجاج في البراندي لمدة 3 إلى 4 ساعات في مكان بارد ؛ لا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
2
استنزاف الكبد واحتفظ السائل.
3
الكراث في 1 ملعقة كبيرة زبدة حتى ذبل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
4
أضف كبد الدجاج والمريمية والملح والفلفل حسب الرغبة. حتى الكبد لم تعد الوردي في الداخل ، ما يقرب من خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كبد الدجاجكبد الدجاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5
نقل الخليط إلى وعاء من الطعام المعالج ، إضافة الزبدة المتبقية ، وعملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
أضف البراندي المحجوز وقم بمعالجته لمدة 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
7
انقلي المزيج إلى وعاء وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو موتون كاديت بوردو روج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
موتون كاديت بوردو روج
موتون كاديت بوردو روج
أحمر كثيف مع لون أرجواني واضح. الأنف معبر ومعقد ، غني برائحة الفاكهة الطازجة والناضجة ، وخاصة الكرز الأحمر وكرز موريلو ، مع لمسة من التوابل. الهجوم ، على الفاكهة ، غني ومرن ، الحنك الأوسط ممتلئ وفاكهي على التانينات الحريرية. عرض طول جذاب على الحنك, لها لمسة نهائية طازجة وحارة تعبر عن كل الطابع النموذجي للميرلوت والجودة العالية جدا للخمر.