صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

طهي الكتاب: الخرشوف الطفل المتبل

طهي الكتاب: الخرشوف الطفل المتبل
اطبخ الكتاب: قد يكون الخرشوف الصغير المتبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 390 سعرة حرارية. ل 9 9.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. إذا كان لديك خرشوف صغير وعصير ليمون معبأ في زجاجات وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق صلب. حاول طبخ الكتاب: الخرشوف الطفل ، على غرار صقلية, طبخ الكتاب: الخرشوف ألا كونتادينو، و طهي الكتاب: الخرشوف مع زبدة الأنشوجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإزالة الأوراق الخارجية القاسية للخرشوف ، مع تقليل حجم الخضار بمقدار النصف ، حتى يكون لكل خرشوف شكل قطرة دمعة أو لهب شمعة ، ويكون شاحبا شاحبا من الأخضر إلى الأصفر ، ويكون ناعما عند لمسه. باستخدام سكين الاقتران ، قم بقص القاعدة وإزالة جميع الأسطح الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
قطع الخرشوف في نصف وانتزاع أي أوراق الداخلية ثيستلي.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
3
في قدر كبير غير متفاعل ، يمزج عصير الليمون والخل والزيت والثوم والملح وأوراق الغار ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
يضاف الخرشوف ويغلى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
5
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
ضع البرطمانات في وعاء مزود برف وأضف كمية كافية من الماء لتغطية البرطمانات بمقدار 3 بوصات. غطي القدر واتركي الماء يغلي على نار عالية. معالجة الخرشوف لمدة 25 دقيقة. إيقاف الحرارة وإزالة الغطاء. بعد بضع دقائق إزالة الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر