صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة48
مجلة

طبخ الكتاب: سندويشات التاكو سمك السلور مع شبوتل سلو

طبخ الكتاب: سندويشات التاكو سمك السلور مع شبوتل سلو
طبخ الكتاب: سندويشات التاكو سمك السلور مع سلطة الكرنب شبوتل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 1 والتكاليف Serving 4.45 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 667 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من صلصة أدوبو والبيض والبانكو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ملح البحر الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع لحاء الشوكولاتة واللوز مع ملح البحر كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول ذهب فيشين: سندويشات التاكو سمك السلور مع شبوتل سلو, سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة والليمون وصلصة كريم شبوتل، و طبخ الكتاب: سلو الساخنة الألمانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلبي الملفوف والملح في مصفاة موضوعة فوق طبق أو صينية خبز ، وضعي الطبق مباشرة على الملفوف ، ووزنيه بجسم ثقيل ، مثل علبة كبيرة من الطماطم أو الفاصوليا ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
استنزاف الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
3
وضع بضع أوراق من المناشف الورقية على كونترتوب الخاص بك.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
انقل الملفوف إلى المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
نشمر المناشف الورقية ، وعقده فوق وعاء ، واستخدام يديك للضغط على الرطوبة الزائدة من الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
6
انقلي الملفوف إلى وعاء صغير وأضيفي صلصة الكريما والأدوبو.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
7
يتبل سمك السلور جيدا على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
سمك السلورسمك السلور
8
اخفقي البيضة في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج تماما ؛ انشر البانكو على طبق. نعرات كل قطعة من سمك السلور لأول مرة في البيض, ثم في البانكو, التعبئة البانكو بخفة على الأسماك بيديك للحصول عليه لعصا.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
9
خط لوحة مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
صب ما يكفي من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر للوصول إلى عمق 1/2 بوصة وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي السمك واقليه دون التقليب حتى تصبح فتات البانكو بنية ذهبية عميقة ، من 2 إلى 4 دقائق. اقلبها واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على الجانب الآخر ، لمدة 2 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
انقل السمك إلى الطبق المبطن بالمنشفة الورقية. (بدلا من ذلك ، سخن الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت.بعد طلاء السمك ، انقله إلى رف صغير مثبت على صينية خبز واخبزه لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا ومقرمشا.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
12
أثناء قلي السمك أو خبزه ، قم بتسخين التورتيلا ولفه بورق الألمنيوم للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
13
لصنع سندويشات التاكو ، ضع التورتيلا على طبق. قسم شرائح السمك بين التورتيلا. أعلى مع سلطة الكرنب شبوتل, الأخضر السالسا, ضغط من الجير, والكزبرة, وتناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو