طبخ الكتاب: حبوب سيشوان
طبخ الكتاب: قد تكون حبوب سيشوان مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 359 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك سكر وزيت سمسم وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 90 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. حاول طبخ الكتاب: الفاصوليا الحمراء على غرار نيو أورليانز, طبخ الكتاب: بوسطن' خبز ' الفول، و طهي الكتاب: ثلاثة أكواب من الدجاج مع الفاصوليا الخضراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي عدة أوراق خبز بمناشف الأطباق واتركيها جانبا. إعداد وحمام الماء المثلج في وعاء كبير أو بالوعة نظيفة.
يغلى قدر كبير من الماء. إسقاط الفاصوليا في الماء ، لا يزيد عن 1 جنيه في وقت واحد ، والعودة إلى الغليان. بلانش لمدة 1 دقيقة.
اغرف الفاصوليا باستخدام عنكبوت أو ملعقة مشقوقة واغمسها في حمام الماء المثلج. استمر في السلق على دفعات.
أخرج الفاصوليا من الحمام المثلج بملعقة مشقوقة وانتشر على صفائح الخبز المغطاة بالمنشفة. وصمة عار الجافة.
لعمل المخلل ، قم بتعبئة الفاصوليا عموديا في برطمان ربع لتر.
يمزج الخل والماء وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والفلفل والزنجبيل والثوم في قدر متوسطة غير تفاعلية. جلب ليغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
اسكب المحلول الملحي الساخن فوق الفاصوليا لتغطيتها بمقدار 1/2 بوصة. اترك 1/2 بوصة من فراغ الرأس بين الجزء العلوي من السائل والغطاء.
الثلاجة: بارد ، والغطاء ، وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 شهر.