طبخ الكتاب: بيتزا لحم الضأن الشرق أوسطية
طبخ الكتاب: بيتزا لحم الضأن الشرق أوسطية قد تكون مجرد الشرق الأوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 1.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 70 معجبا. مزيج من السكر والحليب الدافئ تقريبا والخميرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن الشرق أوسطي, أسياخ لحم الضأن الشرق أوسطية، و لحم خروف شرق أوسطي مشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
لطهي الحشوة ، تذوب البصل المفروم في زيت الزيتون. أضيفي اللحم واتركيه يتحول إلى اللون البني بلطف ؛ ضعي فصوص الثوم المقشرة والمكسرة والملح وملعقة صغيرة من القرفة والكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ونفس الفلفل الأسود المطحون الطازج والسماق.
أضيفي الطماطم وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر العصير ويصبح الخليط كله سميكا إلى حد ما. تذوقه للتوابل. يجب أن يكون متبلا جيدا، لذلك قد يحتاج إلى المزيد من الفلفل وربما الكمون الإضافي. قد تكون هناك حاجة إلى ملعقة صغيرة أو اثنتين من السكر ، ويمكن أيضا إضافة القليل من النعناع المجفف.
بعد خلط مكونات العجين معا وتركها لترتفع حتى تصبح خفيفة جدا ومنتفخة ، قم بتزييت طبق كبير مقاس 12 بوصة ووزعي العجين عليه ، مع أخذه مباشرة إلى الحواف. اتركه مغطى لمدة 15 دقيقة حتى يعود إلى الحياة.
انشر الحشوة الدافئة فوقها. لا ينبغي أن يكون هناك طبقة سميكة جدا. مرة أخرى ، اترك البيتزا المحضرة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل وضعها في الفرن عند 450 دولارا فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. في كلتا الحالتين ، من الجيد تغطية البيتزا بقطعة من ورق البرشمان بالزيت في نصف الوقت ، حيث يجب ألا تجف الحشوة.