صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

صني كوريوورست مع الفلفل والبصل المخلل السريع وكاتشب صني بالكاري

صني كوريوورست مع الفلفل والبصل المخلل السريع وكاتشب صني بالكاري
وصفة صني كوريوورست مع الفلفل والبصل المخلل السريع وصلصة الكاري المشمسة يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 3.8 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 675 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر جراب اليانسون النجمي وشراب الذرة وحبوب الفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة "فواكه" صيفية مشمسة مع صلصة الحمضيات المشمسة, صنيزالجمبري المشوي مع صنيز1-2-3 صلصة الباربكيو، و الكاري كوسة مشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ذات جوانب مستقيمة ، أو في قدر ، أضيفي روابط النقانق ، والبيرة ، والدخان السائل،ورقائق الفلفل الأحمر ، وحبوب الفلفل الأسود الكاملة ، والثوم ، والبصل ، وجميع الفلفل الحلو وقليل من الملح. يغلى المزيج ، ثم يغلى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. الوجه ودفع براتوورستس إذا كانت التمسك بها فوق السائل كما أنها تطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
ادهني الشواية بالزيت ، ثم سخني الشواية إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
3
أخرج النقانق من السائل وضعها على الشواية. يطهى لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب كل 5 دقائق إلى اللون البني والأسود من جميع الجوانب (لا تقلق بشأن الجانب المقعر).
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
إزالة من شواء والسماح للراحة تحت رقائق الألومنيوم لمدة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
سخن الفرن إلى 150 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6
في هذه الأثناء ، أضيفي السكر والخل إلى المقلاة مع الفلفل والبصل المطبوخ. يقلب في خليط البيرة حتى يذوب السكر. ينضج لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
7
سخني الكعك أو الخبز في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حسب الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
قطعي كل نقانق إلى أقراص مقاس 1/2 بوصة وضعيها داخل الخبز الدافئ. باستخدام الملقط ، امسك أي سائل زائد ورجه من الفلفل والبصل المخلل بسرعة ، ثم ضعي كمية متساوية على كل نقانق. أعلى ذلك مع وجبة بوظة لطيفة وضخمة أو اثنين من صلصة الكاري صني.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفرومعلبة من مخلل الملفوف، المغسول والمصفى والمفروم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
ضعي الطماطم والثوم والبصل وعصا القرفة والزنجبيل والينسون والسكر ومسحوق الكاري والبهارات والفلفل وقليل من الملح وشراب الذرة والخل في قدر على نار متوسطة. يغلى المزيج ، ثم ينخفض إلى نار خفيفة. استخدم هراسة البطاطس أو ملعقة خشبية لهرس وتفتيت الطماطم أثناء تسخينها.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. كشف ويطهى 45 دقيقة أكثر لتتبخر ورشاقته مع التحريك من حين لآخر.
11
إزالة عصا القرفة ، جراب اليانسون والزنجبيل. باستخدام خلاط الغمر أو خلاط الوقوف (بارد قليلا?) ، امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
تصب في وعاء محكم الغلق وتوضع في الثلاجة طوال الليل أو حتى تبرد. تذوق وإذا لزم الأمر ، أضف الخل 1/2 ملعقة صغيرة في كل مرة لموازنة الحلاوة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

المكونات

1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل التفاح ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرخل التفاح ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيرة المفضلة لديك ، مثل كوروناالبيرة المفضلة لديك ، مثل كورونا0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله3بوصةعصا قرفة طويلةعصا قرفة طويلة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاري الأصفر المعتدلمسحوق الكاري الأصفر المعتدل2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1بوصةقرص سميك الزنجبيل الطازجقرص سميك الزنجبيل الطازج1الفلفل الأخضر ، المصنف ، النصف ومقطعة إلى شرائحالفلفل الأخضر ، المصنف ، النصف ومقطعة إلى شرائح1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية6الكعك هوت دوج ، ديمي باكيت أو أي الخبز المقرمش طول النقانق ، شرائح مثل الكعك هوت دوجالكعك هوت دوج ، ديمي باكيت أو أي الخبز المقرمش طول النقانق ، شرائح مثل الكعك هوت دوج6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية6الروابطمقانق لحم الخنزير الطازجمقانق لحم الخنزير الطازج1فلفل أحمر ، مصنف ، نصف مقطع ومقطع إلى شرائحفلفل أحمر ، مصنف ، نصف مقطع ومقطع إلى شرائح1( باذنجان)بصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح1( باذنجان)البصل الأحمر ، إيواءالبصل الأحمر ، إيواء2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1كيلوغرامطماطم روما ، مقطعة إلى أرباع (10 إلى 12 طماطم)طماطم روما ، مقطعة إلى أرباع (10 إلى 12 طماطم)1جراب اليانسون النجميجراب اليانسون النجمي1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا6الروبيان والأوردةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة1فلفل حلو أصفر ، مصنف ، نصف مقطع ومقطع إلى شرائحفلفل حلو أصفر ، مصنف ، نصف مقطع ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو تانيان وفنسنت كاريم تير برولي تشينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
# 65 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2019 حشد ارضاء شينين بلان في أي مناسبة ، هذه التعبئة الخصبة يسلم الملاحظات من زهر العسل والحمضيات التي تتوازن مع حموضة مشرقة وسلسة.