صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة42
مجلة

صلصة المعكرونة النباتية

صلصة المعكرونة النباتية
تستغرق صلصة المعكرونة النباتية حوالي ساعتين و30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الصلصة على 121 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني تخدم 14 شخصًا وتكلف 1.22 دولارًا لكل وجبة . 1 شخص وجد هذه الوصفة شهية ومرضية. مزيج من الطماطم والطماطم والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 76% ، وهي درجة قوية. جرب صلصة المعكرونة النباتية ، وصلصة المعكرونة المارينارا من كيتنكال (نباتية) ، وصلصة روميسكو - صلصة الفلفل الأحمر الإسباني وصلصة البندق (أو اللوز) - نباتية وخالية من الغلوتين للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي، يُقلى البصل والفلفل في الزيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
أضيفي الكوسة والقرع الصيفي والطماطم والباذنجان والفطر. يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواش الصيفالاسكواش الصيف
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4
يقلب في باقي المكونات. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

1( باذنجان)باذنجان مقشر ومكعبباذنجان مقشر ومكعب6فلفل هابينروريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم6فلفل هابينروريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم227فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج227فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم5فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1( باذنجان)فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية2كلغعلب لكل منهما) طماطم إيطالية مطحونةعلب لكل منهما) طماطم إيطالية مطحونة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك128فلفل هابينروعلب كل) شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفتعلب كل) شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفت31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهاماوريجانو طازج مفروماوريجانو طازج مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1( باذنجان)فلفل أحمر حلو مفرومفلفل أحمر حلو مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج170فلفل هابينرويمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مقطعةطماطم مقطعة31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالاسكواش الصيف الأصفر ، المفرومالاسكواش الصيف الأصفر ، المفروم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة مفرومةكوسة مفرومة