صدور الدجاج مع إكليل الجبل والزعتر
صدور الدجاج مع إكليل الجبل والزعتر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 458 سعرة حرارية, 73 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.27 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك أغصان الزعتر وأغصان إكليل الجبل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. حاول صدور دجاج مقرمشة محمصة + صلصة إكليل الجبل بالزعتر, صدور دجاج مشوية بالزعتر والقيقب، و صدور دجاج مشوية بالليمون والزعتر لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضغط على غصن إكليل الجبل والزعتر على كل صدر دجاج.
يرش الدجاج بالفلفل الأحمر المسحوق ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للفرن ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
يضاف صدور الدجاج ، جانب الأعشاب لأسفل ، ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق. يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ، ويقلب ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي الدجاج لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح العصائر صافية عند ثقب الثدي بالقرب من مفصل الجناح.
انقلي صدور الدجاج من المقلاة إلى طبق ، غطيها واتركيها دافئة.
اسكب أي دهون في المقلاة وضع المقلاة على الموقد.
يضاف مرق الدجاج ويطهى على نار عالية ، مع كشط أي أجزاء عالقة في قاع المقلاة.
يخفق خليط الدقيق والماء في المقلاة ويغلى حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
تسكب صلصة المقلاة في وعاء وتقدم مع الدجاج.