صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

شوربة كرات اللحم اللذيذة

شوربة كرات اللحم اللذيذة
شوربة كرات اللحم اللذيذة هي طبق رئيسي خالٍ من الجلوتين . تحتوي الحصة الواحدة على 374 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 2.73 دولارًا للحصة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل الحلو والتوابل والفاصوليا الخضراء ومرق الدجاج. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 71٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شوربة كرات اللحم والخضروات وحساء كرات اللحم وشوربة كرات اللحم الحامضة رومانينا .

تعليمات

1
في وعاء كبير، امزجي الديك الرومي مع ملعقة ونصف الملعقة من التوابل الإيطالية والبابريكا و1/8 ملعقة صغيرة من الملح و1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. شكلي الخليط على شكل 36 كرة لحم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي، قم بتحمير كرات اللحم على دفعات في ملعقتين صغيرتين من الزيت حتى يختفي اللون الوردي منها.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
4
في قدر كبير مطلي برذاذ الطهي، اقلي الكرفس والجزر والبصل في الزيت المتبقي حتى تنضج. أضيفي الفاصوليا البيضاء والطماطم والمرق والملفوف والفاصوليا الخضراء والتوابل الإيطالية المتبقية والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا البيضاءالفاصوليا البيضاء
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُضاف كرات اللحم ويُترك على نار هادئة بدون غطاء لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6
رش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة