صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة ريك بايليس ريد تشيلي للمأكولات البحرية

شوربة ريك بايليس ريد تشيلي للمأكولات البحرية
قد يكون حساء المأكولات البحرية الأحمر من ريك بايليس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 455 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك ملح خشن وكزبرة وجير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: حساء الفاصوليا السوداء لريك بايليس, كازو تراجع مع تكيلا من قبل ريك بايليس، و هورتشاتا (مقتبس من ريك بايليس).

تعليمات

1
ضع مصفاة متوسطة الشبكة فوق القدر ؛ باستخدام ملعقة خشبية ، اضغط على خليط الطماطم من خلاله. أعد القدر إلى حرارة متوسطة عالية ؛ يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينقص ويصبح سميكا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضف المرق والبطاطس والإيبازوت ، في حالة الاستخدام ؛ عندما يغلي الخليط ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 فلفل سيرانو أو 1 فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومفروم2 فلفل سيرانو أو 1 فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومفروم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة

المكونات

6الروبيان والأوردةملح خشنملح خشن1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق السمكدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق السمك4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح السمك ، مثل سمك الهلبوت ، ماهي ماهي ، أو سمك السلور ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةشرائح السمك ، مثل سمك الهلبوت ، ماهي ماهي ، أو سمك السلور ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيين2الأغصان الكبيرةإبازوت الطازجة ، اختياريإبازوت الطازجة ، اختياري2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر211 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل غواجيلو المجفف (حول ، ينبع ، المصنف ، وممزقة إلى قطع كبيرةفلفل غواجيلو المجفف (حول ، ينبع ، المصنف ، وممزقة إلى قطع كبيرة1ليمون مقطع إلى 6 أسافين للتقديمليمون مقطع إلى 6 أسافين للتقديم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بلح البحر ، نقيت و ديبياردد ، أو 2 المحار ، نقيتبلح البحر ، نقيت و ديبياردد ، أو 2 المحار ، نقيت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخضار أو زيت الزيتونالخضار أو زيت الزيتون4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مقطعة إلى مكعبات ، ويفضل أن تكون مشوية بالنارطماطم مقطعة إلى مكعبات ، ويفضل أن تكون مشوية بالنار1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأبيض ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةالبصل الأبيض ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس غليان متوسطة اللون ، أو بطاطس يوكون جولد (حوالي ، مقطعة إلى 8 قطعبطاطس غليان متوسطة اللون ، أو بطاطس يوكون جولد (حوالي ، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلروج كافا بروت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
كاستيلرويغ كافا بروت
كاستيلرويغ كافا بروت
رائحة الزهور البيضاء مع ملاحظات من الفواكه ذات النواة ولمسات الليمون الخفيفة على الحنك.مزيج: 45 ٪ زاريل لو ، 30 ٪ ماكابيو ، 25 ٪ باريلادا