صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

شوربة الثوم والباذنجان المشوي

شوربة الثوم والباذنجان المشوي
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الغلوتين وكاملة لمدة 30 ساعة ؟ يمكن أن تكون شوربة الثوم والباذنجان المشوي وصفة رائعة يمكنك تجربتها. مقابل 1.05 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 109 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الثوم، ومعجون الطماطم، والباذنجان، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 37% . هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. جرب شوربة الباذنجان المشوي والثوم ، وشوربة ثوم الفيل المشوي مع وصفة الباذنجان المشوي ، وكابوناتا الثوم والباذنجان المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
قم بتقشير أي ورق زائد من بصيلة الثوم، ثم قم بقطع الجزء العلوي لكشف الفصوص. افركي القرنفل المكشوف بربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم ضعيه على صينية الخبز المجهزة. قم بوخز الباذنجان بالشوكة بالكامل. مكان على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى يتحول الثوم إلى اللون البني الذهبي ويصبح الباذنجان طرياً، لمدة 30 إلى 40 دقيقة. السماح لتبرد حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. يقشر الباذنجان ويقطع إلى قطع كبيرة؛ قشر أو اعصر الثوم المشوي من قشرته، واتركه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا وشفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يُسكب مرق الدجاج، ثم يُضاف الباذنجان المحفوظ والثوم المشوي ومعجون الطماطم والفلفل الحار. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية، ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
6
بمجرد طهي الحساء، اهرسيه بعناية على دفعات في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. أعيدي الحساء إلى الموقد في قدر نظيف. يُضاف المزيج نصف ونصف ويُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Brut Millesime. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 58 دولارًا.
تايتنجر بروت ميليسيم
تايتنجر بروت ميليسيم
يقوم Taittinger بصنع الشمبانيا العتيقة فقط عندما يكون الحصاد ذا جودة متميزة بحيث يستحق أن يتم نبيذه بالكامل. يتم تسويق النبيذ أيضًا بعد مرور حوالي أربع إلى خمس سنوات. هذا النضج البطيء على الرواسب يجعله شامبانيا كاملة الجسم، ولكنه يمكّنها من التعبير بشكل كامل عن الصفات الخاصة بعتيقها.