شريحة لحم مشوية مع بيستو بالفستق والنعناع والبنجر المحمص

مشوي شريحة لحم الجناح مع الفستق-النعناع البيستو والبنجر المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 59 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 573 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون والبصل وشريحة لحم الخاصرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. حاول شريحة لحم مشوية مع خضار بنجر سوتيه وبنجر فجل كريمي, شريحة لحم مشوية مع النعناع-الكزبرة موجو والجزر المشوي والجزر الأبيض، و ستيك مشوي محشي مع البيستو والموزاريلا والبروسسيوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي شريحة لحم الخاصرة في كيس قابل للإغلاق وأضيفي الخل و 1/2 كوب زيت زيتون و 1 فص ثوم (مهروس) وبصل وأوريجانو ورشة سخية من الملح والفلفل الأسود. ختم كيس بإحكام واسحق حولها لمزج ماء مالح ومعطف اللحم.
ضعها في الثلاجة لتتبل لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 1 يوم.
بالنسبة للبيستو: يقطع الفستق المحمص تقريبا في محضر الطعام.
أضف 1/2 كوب زيت زيتون وعصير ليمون و 2 فصوص من الثوم والنعناع والبقدونس والفلفل الأحمر. نبض للجمع. يتبل بالملح والفلفل ويخفق مرة أخرى حتى يمتزج جيدا ولكن يبقى بعض الملمس.
نقل إلى وعاء ويقلب في الجبن. اضبط التوابل إذا لزم الأمر. الاحتياطي في الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
لالبنجر: تعيين رف الفرن إلى موقف وسط وسخن الفرن إلى 375 F و. تعيين البنجر على قطعة كبيرة من احباط ورذاذ مع المتبقية 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. الموسم مع الملح والفلفل ، واحباط وثيق حول البنجر لختم لهم في حزمة ضيقة.
ضعيها فوق صينية خبز وانقليها إلى الفرن لتحميصها حتى تنضج عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 1 ساعة.
أخرجه من الفرن واتركه يبرد. قشر الجلود وتجاهل. يقطع البنجر إلى أسافين أصغر.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، موزعة بالتساوي على جانب واحد من صر الفحم. بدلا من ذلك ، اضبط مواقد شواية الغاز على حرارة عالية. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. امسح التتبيلة الزائدة من شريحة اللحم واطهيها على الجانب الساخن من الشواية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يسجل مركز شريحة اللحم 125 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية للمتوسط النادر ، أو 135 دولارا فهرنهايت للمتوسط.
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح رقيقة على الحبوب.
خدمة اللحوم مع البيستو والبنجر (إما في درجة حرارة الغرفة أو تحسنت من خلال).
يزين بالنعناع والبقدونس والبارميزان المبشور بشكل خشن.