شريحة لحم الجناح اللوالب مع بورسيني وصلصة النبيذ الأحمر
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 20 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 35 وتكلف 37 سنتا لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من نشا الذرة, شريحة لحم الخاصرة, نبيذ, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شريحة لحم الجناح مع صلصة النبيذ, شريحة لحم الجناح مع صلصة النبيذ الثوم، و شريحة لحم الجناح في صلصة النبيذ الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء عازل للحرارة ، غطي البورسيني بـ 1 كوب من الماء المغلي.
اسمحوا الوقوف حتى خففت ، حوالي 20 دقيقة. ارفع الفطر من سائل النقع واقطعه بخشونة.
دع سائل النقع يقف ليستقر.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 ووضع ورقة الخبز انعقدت على الرف المركز. في وعاء ، اخلطي الثوم والجبن والمريمية وإكليل الجبل. على سطح العمل, الجنيه شريحة لحم 1/2 بوصة سميكة ويتبل بالملح والفلفل.
انشر خليط الأعشاب على جانب واحد من شريحة اللحم ولفه بالطول مع الحبوب ؛ اربطه بخيط على فترات 1 بوصة.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت.
يضاف اللحم ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ، لمدة 8 دقائق.
نقل إلى ورقة الخبز الساخن والشواء لمدة 20 دقيقة ، حتى ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء يسجل 125 لمتوسطة نادرة.
دع شريحة اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق وقم بإزالة الأوتار.
في هذه الأثناء ، امسح المقلاة.
إضافة بورسيني والنبيذ الأحمر; يترك على نار خفيفة على نار عالية معتدلة حتى النبيذ قد خفضت بمقدار الثلث, 2 الدقائق. أضف سائل بورسيني تدريجيا ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في قاع الوعاء.
اخفقي المرق مع نشا الذرة ، ثم أضيفي إلى المقلاة ؛ يترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
شريحة رقيقة شريحة لحم بالعرض ، مقبلات مع البقدونس ويقدم مع الصلصة.