شرحات الدجاج سهلة مع التفاح
شرحات الدجاج سهلة مع التفاح قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 471 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.37 دولار لكل وجبة. جعلت 488 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح ودقيق وأنصاف صدر دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل شرحات الدجاج سهلة مع صلصة عموم, شرحات الديك الرومي مع الجزر الأبيض والتفاح والشيتاكس، و شرحات لحم الخنزير مع التفاح المتبل بالقيقب والملفوف الأحمر.
تعليمات
يرش صدور الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الحاجة ، على كلا الجانبين.
ضعيها على رف وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
إزالة من الثلاجة ، وقطع في نصف بالطول على قطري طفيف لجعل 4 قطع متساوية الحجم.
ضع قطع الدجاج بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (تعمل أكياس التجميد القابلة للإغلاق بشكل جيد) على سطح صلب ومستو. بقوة الجنيه الدجاج مع الجانب السلس من مطرقة اللحوم لجعل 4 شرحات حوالي 1/4 بوصة سميكة.
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
اخلطي الدقيق ونشا الذرة و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والسكر في وعاء ضحل.
ضع كل كستلاتة في خليط الدقيق لتغطيتها ؛ تخلص من الدقيق الزائد. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تختفي الرغوة ، وتضع الكستليتات المطلية برفق في الزبدة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
أخرجي الدجاج واتركيه جانبا على طبق مقاوم للفرن في الفرن المسخن مسبقا ليبقى دافئا.
يسكب الشيري في المقلاة ويغلى المزيج ، ويكشط ويذوب كل قطع النكهة البنية من قاع المقلاة. يطهى المزيج حتى ينخفض حجم الشيري إلى نصف حجمه ، حوالي 5 دقائق ، ويقلب في مرق الدجاج ؛ أضف شرائح التفاح إلى المقلاة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح التفاح طريا ويقل خليط الشيري بمقدار النصف. ضجة في السكر البني ، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، والنبيذ مارسالا حتى يذوب السكر والصلصة سميكة.
عودة شرحات الدجاج إلى الصلصة ، جنبا إلى جنب مع أي عصير من لوحة ، وتحول لتغطية شرحات مع صلصة. يترك على نار خفيفة حوالي 2 دقيقة لكل جانب ، ويقدم 2 شرحات لكل وجبة ، مغطاة بشرائح التفاح والصلصة.