صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

شرائح لحم من الحديد المسطح مع صلصة خضراء رائعة وجوزي

شرائح لحم من الحديد المسطح مع صلصة خضراء رائعة وجوزي
شرائح اللحم الحديد المسطح مع صلصة خضراء كبيرة وجوزي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والكراث والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول شرائح اللحم المسطحة مع صلصة الفول السوداني, شرائح اللحم المشوية مع صلصة تشيميشوري، و ويسكي الحديد المسطح شرائح اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
أضف الزيت والزبدة. عندما تذوب الزبدة ، نخب المعكرونة والمكسرات المكسورة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
3
يضاف الأرز والمرق ويرفع الحرارة ويغلى السائل. يقلب الأرز ويغطى القدر ويقلل الحرارة لينضج. يطهى الأرز لمدة 18 دقيقة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
يضاف البقدونس والزغب بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
5
سخن مقلاة صينية أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. تبلي شرائح اللحم بالملح ورشي عليها القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. عندما تكون المقلاة ساخنة جدا ، أضيفي اللحم واطهي شرائح اللحم لمدة 4 دقائق على كل جانب ، متوسطة نادرة ، حتى 6 أو 7 دقائق على كل جانب ، متوسطة جيدا. ينصح متوسطة نادرة لهذا قطع من اللحوم ، على غرار شريحة لحم شماعات.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلدإلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
ضع البقدونس والكراث والكبر والأنشوجة في محضر الطعام وطحنها. كشط مزيج عشب في وعاء صغير. ضجة في صلصة رسيستيرشاير والخل وحوالي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الخشن ، 1/3 النخيل الكامل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
للتقديم ، ضعي شرائح اللحم بجانب حصة من الأرز. أعلى شرائح اللحم مع 1/4 من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
طبق مقبلات مع شرائح الطماطم محنك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المكونات

6شرائحشرائح الأنشوجةشرائح الأنشوجة2الطماطم (البندورة) لحم البقر ، شرائحالطماطم (البندورة) لحم البقر ، شرائح4الروبيان والأوردةالفلفل الأسودالفلفل الأسود11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم من الحديد المسطح ، قطعة لحم بقري طرية ولكن ثابتة وبأسعار معقولة من طرف الشفرة العلوية للكتف ، متوفرة من منضدة الجزارشريحة لحم من الحديد المسطح ، قطعة لحم بقري طرية ولكن ثابتة وبأسعار معقولة من طرف الشفرة العلوية للكتف ، متوفرة من منضدة الجزار2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ذو الأوراق المسطحةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة4الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعكرونة رقيقة مكسورة أو معكرونة الشعيريةمعكرونة رقيقة مكسورة أو معكرونة الشعيرية11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض المخصبالأرز الأبيض المخصب4الروبيان والأوردةالملحالملح1الكراث المفروم خشناالكراث المفروم خشنا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية اللوز منزلقأوقية اللوز منزلق2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العينصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة نيكل ونيكل هاريس فينيارد ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
تمتزج الفواكه الحمراء الزاهية والتوت المسكر وسانتا روزا بلوم ونكهات المنثول معا لتسمم الأنف بينما يخرج هاريس فينيارد ميرلوت 2016 من الزجاج. على الحنك ، يتم دعم دخول العصير والفواكه بواسطة العفص المطاطي وحموضة التوازن ، مما يخلق طبقات خصبة تغطي اللسان وتنتج لمسة نهائية ناعمة وأنيقة.