صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع النبيذ والثوم

شرائح لحم الخنزير مع النبيذ والثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح لحم الخنزير مع النبيذ والثوم. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 317 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة والملح والفلفل ومرق اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير مع الثوم والتفاح في النبيذ, شرائح لحم الخنزير مع صلصة النبيذ الأحمر، و شرائح لحم الضأن المشوي مع النبيذ الأحمر والثوم والعسل الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة ثقيلة على نار عالية. ملح وفلفل جانبي شرائح لحم الخنزير واحرقها على كلا الجانبين حتى تصبح لطيفة وذهبية ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. (لا حاجة لطهي القطع تماما في هذه المرحلة.)
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
سكرابل طازجسكرابل طازج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أخرجي القطع من المقلاة واتركيها جانبا. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ، ثم رمي في فصوص الثوم كله. حركها حولها واطهيها لعدة دقائق ، أو حتى تصبح لطيفة وبنية ذهبية.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يسكب النبيذ الأحمر ، ثم يضاف ورق الغار. تحريك حولها والسماح لها تقليل ، ورفع الحرارة إذا لزم الأمر. طهي الصلصة لعدة دقائق ، أو حتى انها لطيفة وخفض وسميكة. ضجة في مرق اللحم البقري (يمكنك إضافة المزيد إذا كان يحتاج إلى السائل) وإضافة القطع مرة أخرى إلى سائل الطهي ، وترتيبها بحيث تسبح في الصلصة. السماح للقطع لطهي الطعام في السائل لبضع دقائق ، ثم صب في البلسم. رج المقلاة لتوزيعها ، ثم اطهيها لبضع دقائق أخرى ، أو حتى تنضج شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أخرجي القطع من المقلاة مرة أخرى ، ثم اتركي الصلصة تقل قليلا إذا لزم الأمر حتى تصبح سميكة وغنية جدا ويصبح الثوم طريا. دوامة في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويرش في القليل من الملح والفلفل. رتبي شرائح لحم الخنزير على طبق ، ثم اسكبي مقلاة الصلصة بأكملها (بما في ذلك الثوم) فوقها.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
سكرابل طازجسكرابل طازج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يقدم مع سلطة خضراء. * يمكنك استبدال النبيذ الأبيض بصلصة أخف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.