شرائح لحم الخنزير المحمص مع عصير التفاح الصلب الآمرة
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف 43 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 87 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الكراث وملح البحر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء في عصير التفاح الصلب, شرائح لحم الخنزير عصير التفاح ديجون مع البطاطا الحلوة المحمصة والتفاح، و لحم الخنزير سحبت مع عصير التفاح الحلو والصعب لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
بات شرائح لحم الخنزير الجافة ويرش كلا الجانبين مع ملح البحر والفلفل.
سخني 1 1/2 ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم قطعي شرائح بنية على 3 دفعات ، مع التقليب مرة واحدة ، 6 دقائق لكل دفعة ، وانقليها بالملقط إلى صينية خبز ضحلة كبيرة (بعمق 1 بوصة).
يضاف الكراث وملعقة الزبدة المتبقية إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطريا ، من 6 إلى 8 دقائق.
إضافة عصير التفاح ويغلي ، واثارة وكشط حتى بت البني ، حتى خفضت إلى حوالي 3/4 كوب ، حوالي 3 دقائق.
ملعقة الكراث وصلصة حول القطع والشواء في الثلث السفلي من الفرن حتى ميزان الحرارة إدراجها أفقيا في وسط 1 ختم (لا تلمس العظام) يسجل 150 F و ، 7-9 دقائق.
دع القطع تقف ، مغطاة بشكل فضفاض بورق ، 5 دقائق (سترتفع درجة الحرارة إلى 155 F فهرنهايت أثناء الوقوف).
يقدم القطع مع الكراث والصلصة.