صعوبةسهل
جاهز11 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

شرائح اللحم البقري مع صلصة النبيذ الأحمر والفطر

شرائح اللحم البقري مع صلصة النبيذ الأحمر والفطر
شرائح اللحم لحم البقر مع النبيذ الاحمر-صلصة الفطر هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 281 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.44 دولار لكل وجبة. مزيج من إكليل الجبل والفلفل والفطر قبل الطفل بورتوبيللو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم البقر المتن مع النبيذ الأحمر-صلصة الطرخون, شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي، و لحم البقر المتن مع صلصة الفطر النبيذ الاحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرش شرائح اللحم بالملح والفلفل ؛ معطف مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
ستيكستيك
3
أضف شرائح اللحم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل شرائح اللحم إلى طبق التقديم ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
أضف الفطر إلى المقلاة. الفطر معطف مع رذاذ الطبخ; سوت 3 دقائق أو حتى احمر. ضجة في النبيذ ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. يطهى حتى يتبخر السائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفطرالفطر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ترفع المقلاة عن النار ؛ تضاف الزبدة وإكليل الجبل مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
تسكب الصلصة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو وايلد آند وايلدر الاستعراضي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.