صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

سيدوكتيون الخبز

سيدوكتيون الخبز
سيدوكتيون الخبز يتطلب تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 296 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الدخن والعسل وبذور عباد الشمس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كان 30 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل خبز الشوفان (آلة الخبز / صانع الخبز), صغيرة خفيفة للغاية صحية الفرنسية رغيف الخبز (عب) آلة الخبز، و نحيل ميني الليمون بذور الخشخاش الخبز (الفاكهة حلقة الخبز).

تعليمات

1
قلبي الماء الدافئ ودبس السكر والعسل والخميرة معا برفق في وعاء كبير واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
صب الزيت في خليط الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل والملح وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور الخشخاش و 2 ملاعق كبيرة من الدخن ودقيق الشعير وغلوتين القمح الحيوي. قلب خليط الدقيق والبذور مع خليط الخميرة حتى يتماسك. اقلب العجينة من الوعاء على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن لمدة 7 إلى 8 دقائق مع إضافة دقيق إضافي حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
غلوتين القمح الحيويغلوتين القمح الحيوي
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
بذور عباد الشمسبذور عباد الشمس
بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطينبذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
دقيق الشعيردقيق الشعير
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
الدخنالدخن
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
توضع العجينة في وعاء كبير بالزيت ، وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 ساعة. دهن صينية خبز 9 * 13.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
تثقب العجينة المرتفعة وتخرج من الوعاء على سطح مرشوش بالدقيق. تشكل على شكل رغيف دائري أو بيضاوي وتوضع على صينية الخبز المعدة. غطي العجينة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) في نهاية هذا الارتفاع الثاني. اقطع الجزء العلوي من الرغيف قطريا بشفرة حلاقة حادة أو سكين مسنن ، وادهنه بعناية ببياض البيض المخفوق ، ورش بذور الدخن المتبقية على الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الدخنالدخن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
7
اخبزيها في فرن مسخن مسبقا حتى يبدو الخبز مجوفا عند ضربه على الجانب ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مغلف الخميرة الجافة النشطةمغلف الخميرة الجافة النشطة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1بياض البيض ، للضرببياض البيض ، للضرب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق الشعير المملحدقيق الشعير المملح1أوريو محشو مزدوجبذور الدخنبذور الدخن23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور اليقطين الخامبذور اليقطين الخام23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور عباد الشمس الخامبذور عباد الشمس الخام2قطع حلوى التوفي من هيث بار- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (105 درجة إلى 115 درجة)الماء الدافئ (105 درجة إلى 115 درجة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالقمح الغلوتينالقمح الغلوتين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع