سوبر حار الأضلاع
إذا كان لديك حول 4 ساعات و 20 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون الأضلاع السوبر حار ممتازة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 4 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 77 غرام من الدهون، وما مجموعه 1214 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من صلصة رسيستيرشاير وأضلاع لحم الخنزير والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. مع ملعقة درجة 71%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي لحم بقري منغولي فائق البساطة وحارة, لحم بقري منغولي فائق البساطة وحارة، و أضلاع قصيرة للغاية.
تعليمات
قبل ساعات قليلة من بدء الطهي البطيء للأضلاع ، قم بالفرك عن طريق الجمع بين مسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والخردل والملح في وعاء وخلطه جيدا. افركي المزيج في اللحم واتركيه لمدة ساعة على الأقل. سيبدأ الخليط في علاج اللحم.
حوالي 30 دقيقة قبل البدء في الشواء ، سخني الشواية.
لف الأضلاع بورق الألمنيوم شديد التحمل وضعها على الشواية على نار غير مباشرة واطهيها ببطء لمدة 2 ساعة ، مع التقليب من حين لآخر.
أثناء طهي الضلوع ، ابدأ الصلصة على الموقد.
يمزج عصير التفاح وعصير الطماطم والدبس وصلصة رسيستيرشاير والصلصة الحارة وصلصة الشواء في قدر مع التحريك حتى تمتزج جيدا. يطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف.
اتركيه ينضج لمدة 1/2 ساعة. احتفظ بحوالي 1 كوب لتقديمه على الجانب مع الضلوع ، واستخدم الباقي لتنظيف الضلوع أثناء الشواء.
عندما يبدأ اللحم في أن يصبح طريا بالشوكة ، قم بفك الضلوع وابدأ بالفرشاة على الصلصة. استمر في وضع الصلصة على الضلوع أثناء عملية الشواء. عندما تكون الأضلاع قادرة على الانفصال ، تكون جاهزة.