صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا

سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا
سمك فيليه مشوي مع صلصة كريم جورجونزولا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 1814 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 171 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 9 9.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من لحم الخنزير المقدد ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 66%. وصفات مماثلة هي سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا, سمك فيليه مع صلصة جورجونزولا، و سمك فيليه مشوي مع صلصة الشوكولاتة والقهوة.

تعليمات

1
تسكب الكريمة الثقيلة في قدر وتغلى على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض الكريمة بمقدار النصف مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ويخفق في جبن جورجونزولا وجبن البارميزان والملح والفلفل وجوزة الطيب حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
البارميزانالبارميزان
الجبنالجبن
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يتبل لحم البقر مع فلفل الليمون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
مسحوق الثوممسحوق الثوم
فلفل الليمونفلفل الليمون
مسحوق البصلمسحوق البصل
فلفلفلفل
الملحالملح
4
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة ، واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
صفي لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة متوسطة عالية ، وزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
اطهي شرائح اللحم حتى تبدأ في التماسك ، وتكون وردية ضاربة إلى الحمرة وعصير في المنتصف ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
8
إزالة شرائح اللحم من شواء وخيمة مع احباط للراحة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
قدمي كل شريحة لحم مع صلصة جورجونزولا وأعلى مع لحم الخنزير المقدد المفتت والبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
البصل الأخضرالبصل الأخضر
جورجونزولاجورجونزولا
صلصةصلصة
ستيكستيك