سمك الهلبوت مع الزهتار والكسكس بالنعناع
سمك الهلبوت مع الزهتار والكسكس بالنعناع هو أ خالية من الألبان ونباتي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 297 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الجوفاء والخيار ومرق الدجاج منزوع الدسم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي كسكس زهتار بالدجاج واليوسفي, بيستو كباب الهلبوت مع الكسكس، و سمك الهلبوت مع كسكس الزيتون والفلفل الحلو.
تعليمات
في الخلاط أو معالج الطعام ، يمزج الكرز المجفف والأوريجانو والكمون والفلفل الحلو والزيت وعصير الليمون. دوامة حتى المهروس ، كشط الجانبين الحاويات حسب الضرورة.
في مقلاة 1 1/2 إلى 2 لتر ، يمزج الكسكس والمرق. يغلى المزيج على نار عالية ، ويغطى ، ويرفع المقلاة عن النار ، ويترك حتى يمتص السائل ، حوالي 5 دقائق. الدفء.
وفي الوقت نفسه ، شطف الهلبوت ، واتركها حتى تجف ، ومعطف مع خليط الكرز. ضع كل قطعة من سمك الهلبوت على قطعة أكبر قليلا من ورق القصدير.
قطع احباط لتناسب الأسماك.
ضع ورق القصدير مع السمك على شواية الشواء فوق سرير صلب من الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية غاز (يمكنك حمل يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوان فقط). تغطية الشواء مع غطاء (فتحات مفتوحة للفحم) ، ويطهى حتى الأسماك غير شفافة ولكن رطبة المظهر في سمكا جزء (قطع لاختبار) ، 8 إلى 10 دقائق.
يقلب الخيار المفروم والنعناع المفروم في الكسكس ؛ ملعقة على لوحات.
يقطع سمك الهلبوت المشوي إلى أجزاء متساوية ويوضع على الكسكس. الموسم حسب الذوق مع الملح.