سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا
سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 488 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ل $5.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك شرائح سمك الهلبوت المقطعة في المنتصف والبصل والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 41 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا, تراجع الخرشوف (كابوناتا)، و الخرشوف والشمر كابوناتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
للكابوناتا: في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف قلوب الكرفس والخرشوف ويطهى حتى يصبح طريا ويصبح الخرشوف بنيا خفيفا ، من 3 إلى 4 دقائق.
أضف الطماطم والزيتون والزبيب إلى المقلاة. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 25 دقيقة. يضاف الخل والسكر والكبر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع مقلاة شواء غير لاصقة على نار متوسطة عالية أو سخن شواية غاز أو فحم. (إذا لم تستخدم مقلاة شواء غير لاصقة ، فقم بزيت المقلاة برفق قبل شواء السمك. يمكن أيضا تحميص سمك الهلبوت لمدة 10 إلى 12 دقيقة في فرن 400 درجة فهرنهايت مسخن مسبقا.)
رشي الهلبوت على كلا الجانبين بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين. اشويها حتى يتقشر اللحم بسهولة بالشوكة ، من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
رتب سمك الهلبوت على طبق التقديم وأعلى مع كابوناتا.
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم.