صعوبةبجد
جاهز52 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا

سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا
سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 488 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. ل $5.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك شرائح سمك الهلبوت المقطعة في المنتصف والبصل والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 41 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك الهلبوت مع الخرشوف والزيتون كابوناتا, تراجع الخرشوف (كابوناتا)، و الخرشوف والشمر كابوناتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للكابوناتا: في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف قلوب الكرفس والخرشوف ويطهى حتى يصبح طريا ويصبح الخرشوف بنيا خفيفا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4
أضف الطماطم والزيتون والزبيب إلى المقلاة. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 25 دقيقة. يضاف الخل والسكر والكبر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
1
ضع مقلاة شواء غير لاصقة على نار متوسطة عالية أو سخن شواية غاز أو فحم. (إذا لم تستخدم مقلاة شواء غير لاصقة ، فقم بزيت المقلاة برفق قبل شواء السمك. يمكن أيضا تحميص سمك الهلبوت لمدة 10 إلى 12 دقيقة في فرن 400 درجة فهرنهايت مسخن مسبقا.)
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
رشي الهلبوت على كلا الجانبين بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين. اشويها حتى يتقشر اللحم بسهولة بالشوكة ، من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
رتب سمك الهلبوت على طبق التقديم وأعلى مع كابوناتا.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
4
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافيةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافية411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الطماطم ، مع العصائرمكعبات الطماطم ، مع العصائر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكبر ، تشطف وتصفىالكبر ، تشطف وتصفى1ساق الكرفس ، المفرومساق الكرفس ، المفروم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الإيطالي المفروم الطازج المسطح ، للتزيينالبقدونس الإيطالي المفروم الطازج المسطح ، للتزيين227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقلوب الخرشوف المجمدة ، إذابة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةقلوب الخرشوف المجمدة ، إذابة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك الهلبوت المقطعة في المنتصف ، بسمك حوالي 1 بوصةشرائح سمك الهلبوت المقطعة في المنتصف ، بسمك حوالي 1 بوصة10زيتون كالاماتا منزوع النوى ، نصفزيتون كالاماتا منزوع النوى ، نصف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1صغيربصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوجالملح ، بالإضافة إلى اضافية للتوابلالملح ، بالإضافة إلى اضافية للتوابل4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة نبيذ فيتفين بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.