صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
وصفات ذات صلة
بيناكبيت
كعكة الشوكولاتة بدون دقيق مع غاناش الروزماري
حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
فطائر الذرة بالكراميل
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم الكرزية والريحان
قد يكون سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم الكرزية والريحان وصفة جيدة لتوسيع مجموعة أطباقك الرئيسية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 351 سعرة حرارية و34 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. مقابل 7.11 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 6 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ والفلفل وشرائح سمك الهلبوت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، وبدائيًا، وصديقًا لبرنامج fodmap، ونظامًا غذائيًا نباتيًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 62%، وهو أمر جيد جدًا. جرب سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم، وسمك النهاش الأحمر من كات كورا مع البيبيتاس، والكبر، والطماطم الكرزية، والمعكرونة مع الطماطم الكرزية، والكبر، والريحان للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
1
في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة إلى منخفضة، قم بتحميص البيبيتاس قليلاً. لا تسمح لهم باللون البني. بمجرد أن تبدأ في شمها، ارفع المقلاة عن النار ثم انقلها إلى طبق كبير. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج![بذور اليقطين]()
بذور اليقطين![3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة]()
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
بذور اليقطين
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً]()
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً3
يرش سمك الهلبوت على كلا الجانبين بملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![الهلبوت]()
الهلبوت![علبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين]()
علبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين![1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)]()
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
الهلبوت
علبة صدف كانيلوني (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)4
قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة بمقبض مقاوم للفرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج![فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة]()
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً]()
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً5
ضعي شرائح الفيليه بحيث يكون جانب الجلد لأعلى في الزيت الساخن واقليها حتى يبدأ لون السمك في التحول، لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلب الشرائح وأضف عصير الليمون والنبيذ والزبدة إلى المقلاة. بمجرد أن تذوب الزبدة وتصبح رغوية، أضف نبات الكبر والطماطم واتركها على نار خفيفة حتى تفرز الطماطم بعض العصير، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج![1/4 كوب إكسير ج]()
1/4 كوب إكسير ج![1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة]()
1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة![آيس كريم فانيليا وتوت طازج]()
آيس كريم فانيليا وتوت طازج![الكبر]()
الكبر![اليوسفي، 3 لكل منهما]()
اليوسفي، 3 لكل منهما![معكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعة]()
معكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعة![فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة]()
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب إكسير ج
1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة
آيس كريم فانيليا وتوت طازج
الكبر
اليوسفي، 3 لكل منهما
معكرونة جيميلي أو معكرونة فوسيلي مقطعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً]()
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً6
ضعي المقلاة في الفرن حتى ينضج السمك لمدة 7 إلى 10 دقائق. دهن السمك بالقليل من العصير، ثم انقليه إلى أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج![اليوسفي، 3 لكل منهما]()
اليوسفي، 3 لكل منهما
اليوسفي، 3 لكل منهماالمعدات التي سوف تستخدمها![فتات خبز البانكو المطحون خشنًا]()
فتات خبز البانكو المطحون خشنًا![2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً]()
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
فتات خبز البانكو المطحون خشنًا2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً7
أضف كوب الريحان الممزق، والبيبتاس، والملعقة الصغيرة المتبقية من الملح إلى عصائر المقلاة وحركها حتى يذبل الريحان قليلاً. نسكب الخليط فوق السمك، ونزينه بأوراق الريحان الطازجة، ثم نقدمه.
المكونات سوف تحتاج![2 كيلو فطر أبيض شرائح]()
2 كيلو فطر أبيض شرائح![بذور اليقطين]()
بذور اليقطين![لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة]()
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة![اليوسفي، 3 لكل منهما]()
اليوسفي، 3 لكل منهما![1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)]()
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
2 كيلو فطر أبيض شرائحبذور اليقطين
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرةاليوسفي، 3 لكل منهما1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)المعدات التي سوف تستخدمها![2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً]()
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
2 بصلة متوسطة، مفرومة خشناً
المكونات
6عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو![ريحان طازج ممزق ، بالإضافة إلى حفنة من الأوراق الصغيرة للتزيين]()
ريحان طازج ممزق ، بالإضافة إلى حفنة من الأوراق الصغيرة للتزيين6عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو![ريحان طازج ممزق ، بالإضافة إلى حفنة من الأوراق الصغيرة للتزيين]()
ريحان طازج ممزق ، بالإضافة إلى حفنة من الأوراق الصغيرة للتزيين1قطع حلوى التوفي من هيث بار![نقانق لحم الخنزير غير المعلبة]()
نقانق لحم الخنزير غير المعلبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن![نبات الكبر ، ينضب ويشطف]()
نبات الكبر ، ينضب ويشطف75عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو![طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين (مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة)]()
طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين (مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة)2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![النبيذ الأبيض الجاف]()
النبيذ الأبيض الجاف680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو![شرائح سمك الهلبوت]()
شرائح سمك الهلبوت2قطع حلوى التوفي من هيث بار![البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها]()
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن![عصير الليمون الطازج]()
عصير الليمون الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن![زيت الزيتون البكر الممتاز]()
زيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن![بيبيتاس (بذور اليقطين)]()
بيبيتاس (بذور اليقطين)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن![زبدة غير مملحة]()
زبدة غير مملحة
ريحان طازج ممزق ، بالإضافة إلى حفنة من الأوراق الصغيرة للتزيين6عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو
ريحان طازج ممزق ، بالإضافة إلى حفنة من الأوراق الصغيرة للتزيين1قطع حلوى التوفي من هيث بار
نقانق لحم الخنزير غير المعلبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
نبات الكبر ، ينضب ويشطف75عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو
طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين (مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة)2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
النبيذ الأبيض الجاف680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو
شرائح سمك الهلبوت2قطع حلوى التوفي من هيث بار
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
عصير الليمون الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
زيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
بيبيتاس (بذور اليقطين)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن
زبدة غير مملحةالنبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يمكن إقران سمك الهلبوت مع Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة ويليامز سليم وادي نهر روسي بينوت نوير. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 110 دولارًا للزجاجة.
