صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

سمك الهلبوت المحمر مع زبدة الشمر والبازلاء الحلوة

سمك الهلبوت المحمر مع زبدة الشمر والبازلاء الحلوة
قد يكون سمك الهلبوت المحمر مع زبدة الشمر والبازلاء الحلوة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 741 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. ل Serving 6.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الثوم والبازلاء والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي سمك الهلبوت المحمر مع صلصة الطماطم هربيد, سمك الهلبوت المحمر مع الذرة الحلوة، و الهلبوت والذرة المتشرد حزم مع زبدة هربيد.

تعليمات

1
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
أضف لمبة الشمر والمكونات التالية 4 ؛ يقلى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
3
إزالة خليط الشمر مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يمزج 3/4 كوب ماء ومكعب المرق في نفس المقلاة مع التحريك حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
مكعب ماجيمكعب ماجي
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
أضف الطماطم والنبيذ ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويطهى 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
صب الخليط من خلال مصفاة سلكية في وعاء صغير ، مع التخلص من المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
أضيفي الكريمة المخفوقة. يطهى على نار متوسطة لمدة 8 دقائق أو حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يرفع عن النار ؛ يقلب تدريجيا في 1/2 كوب زبدة. ضجة في خليط الشمر محفوظة. توضع جانبا ، والحفاظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
9
يرش شرائح بالتساوي مع الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
10
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ أضف السمك. يطهى المزيج مع الجلد لأعلى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. تحويل الأسماك ، ويطهى 4 دقائق إضافية أو حتى رقائق السمك مع شوكة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة. ضجة في البازلاء والمكونات 3 المقبلة ؛ طهي 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
ملعقة صلصة الشمر بالتساوي على 4 لوحات التقديم ، وأعلى مع سمك الهلبوت. ملعقة خليط البازلاء بالتساوي على كل شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً

المكونات

1مكعب مرق السمكمكعب مرق السمك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1أوريو محشو مزدوجأغصان الشمر الطازجة المفرومةأغصان الشمر الطازجة المفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلمبة الشمر المفروملمبة الشمر المفروم1أوريو محشو مزدوجالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الحلوة المجمدة ، إذابةالبازلاء الحلوة المجمدة ، إذابة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكراث المفرومالكراث المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالطماطم ، المصنف والمفرومالطماطم ، المصنف والمفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطعزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة مارك ويست بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.