صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة4
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

سمك القد المتبل على كروتون

سمك القد المتبل على كروتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب سمك القد المتبل على الخبز المحمص. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 18. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 245 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. إذا كان لديك رغيف الرغيف الفرنسي ، والزنجبيل ، وانخفاض صلصة الصويا الصوديوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهو أمر سيء إلى حد ما. سمك القد المتبل على كروتون, سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر، و ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يمزج الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والعسل وصلصة الصويا وزيت بذور العنب والخل في وعاء الخلط. نقع شرائح السمك في هذا الخليط لمدة 2 ساعة على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها ، المبردة.
المكونات سوف تحتاج
زيت بذور العنبزيت بذور العنب
فيليه السمكفيليه السمك
البصل الأخضرالبصل الأخضر
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخلالخل
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
العسلالعسل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
2
انقل سمك القد والتتبيلة إلى مقلاة ضحلة واسلق السمك ببطء على نار خفيفة حتى يصبح طريا بالشوكة ، من 10 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
سمك القدسمك القد
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
شريحة الرغيف الفرنسي إلى 18 قطعة ووضعها على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
فرشاة مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
5
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
إزالة الأسماك إلى طبق فائدة وتقشر.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
7
انقل سمك القد المقشر إلى مصفاة موضوعة فوق وعاء لتصريف الرطوبة الزائدة. تخلص من هذا السائل الزائد وضع سمك القد المقشر في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
سمك القدسمك القد
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
8
في وعاء صغير آخر ، يمزج المايونيز والبصل الأخضر ويستمتع بصلصة التارتار. قم بطي صلصة التارتار برفق في السمك المقشر للمساعدة في ربطه.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
مايونيزمايونيز
البصل الأخضرالبصل الأخضر
المذاقالمذاق
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
ضعي سمك القد على الخبز المحمص وضعيه في الفرن حتى يصبح لون السمك بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
الأسماكالأسماك
سمك القدسمك القد
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
أخرجيها من الفرن وزينيها بكل مقبلات مع 1/8 ملعقة صغيرة من الكافيار وكمية صغيرة من البقدونس قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الكافيارالكافيار
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكافيار الأسودالكافيار الأسود1كيلوغرامشرائح سمك القد لكل منهما)شرائح سمك القد لكل منهما)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل الطازج المفروم (حوالي 1/2 أوقية (الاونصة) جذر الزنجبيل ، كشط مع غيض من ملعقة)الزنجبيل الطازج المفروم (حوالي 1/2 أوقية (الاونصة) جذر الزنجبيل ، كشط مع غيض من ملعقة)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت بذور العنبزيت بذور العنب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعسل (السنط ، أو اختيارك من العسل)العسل (السنط ، أو اختيارك من العسل)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنانخفاض صلصة الصويا الصوديومانخفاض صلصة الصويا الصوديوم2إلى 3 البصل الأخضر ، مفرومإلى 3 البصل الأخضر ، مفروم2البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء فقط) ، مفرومالبصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء فقط) ، مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارينضب المخلل الحلو المذاقينضب المخلل الحلو المذاق591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. فيتفين النبيذ بينوت غريجيو مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.