صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

سمك السلمون الشمبانيا & فيتوتشيني

سمك السلمون الشمبانيا & فيتوتشيني
يمكن صنع وصفة الشمبانيا السلمون والفيتوتشيني في حوالي 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.76 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 775 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. فهو مثالي ل ليلة رأس السنة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج والطرخون والشمبانيا الوحشية وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 61%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فيتوتشيني صلصة كريمة الشمبانيا المخبوزة في مقلاة واحدة مع زيت الكمأة, خلفها النبيذ أو الشمبانيا? لا مشكلة! سمك السلور المحروق فوق أكلة الشمبانيا مع صلصة عموم الشمبانيا، و سمك السلمون في صلصة الشمبانيا.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، يطهى الفيتوتشيني وفقا لتوجيهات العبوة ، مع إضافة الهليون خلال آخر 2 دقيقة من الطهي ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
في مقلاة كبيرة ، اخلطي الماء والمرق و 1 كوب شمبانيا والبصل والطرخون و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ إضافة شرائح وسلق ، وكشف ، لمدة 8-10 دقائق أو حتى رقائق السمك بسهولة مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
في قدر صغير ، يغلى ما تبقى من الشمبانيا والثوم والريحان والسكر البني والملح والفلفل المتبقي ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
4
اخفقي الزبدة حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يسكب فوق خليط فيتوتشيني ؛ إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
6
يقدم مع سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. الحصان البري الجامح بينوت نوير مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
الحصان البري الجامح بينوت نوير
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة لذيذة. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو لحم الخنزير المشوي مع طلاء بلسمي التوت. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.