صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

سلمون مشوي مع زبدة الليمون والفلفل

سلمون مشوي مع زبدة الليمون والفلفل
سمك السلمون المشوي مع زبدة الليمون والفلفل المركب عبارة عن خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 566 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلمون مشوي مع عشب وزبدة ليمون ماير, زبدة مركب الليمون والشبت، و زبدة الليمون الشبت المركب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الزبدة في وعاء متوسط الحجم واهرسيها بملعقة مطاطية حتى تصبح قابلة للدهن.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
2
إضافة تلذذ, ثوم, وقياس الملح والفلفل وتخلط حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثومالثوم
3
نقل خليط الزبدة إلى ورقة من غلاف بلاستيكي. قم بتشكيله في سجل عن طريق لفه في الغلاف البلاستيكي ، ثم قم بلف الأطراف وأضعاف تحت الختم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
ضعها في الثلاجة لتتصلب قبل الاستخدام ، على الأقل 30 دقيقة.
5
قطع الليمون زستد في نصف ووضعها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
6
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).جفف السلمون بالمناشف الورقية. يغطى جانبي الفيليه بالزيت ويتبل بسخاء بالملح والفلفل.عندما تكون الشواية جاهزة ، افركي الشبكات بمنشفة مغموسة في الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
سمك السلمونسمك السلمون
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
7
ضع السلمون على جانب جلد الشواية لأسفل ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها دون إزعاج حتى تظهر علامات الشواء ويبدأ الجلد في التقشر ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة ، اقلب الشرائح بعناية.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
الشوايةالشواية
8
ضع الليمون المحفوظ المقطوع لأسفل على الشواية. غطي الشواية واستمري في الطهي حتى يصبح السلمون معتما في المنتصف ويكون للليمون علامات شواء ، حوالي 2 إلى 4 دقائق more.To خدمة, قطع 4 (1/4-إلى 1/2 بوصة سميكة) جولات من زبدة الليمون والفلفل (سيكون لديك بعض خلفها). ضعي على الفور جولة فوق كل قطعة من السمك وقدميها مع أنصاف الليمون المشوي للضغط على السلمون.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
ليمونليمون
فلفلفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة نهر لا كريما الروسي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.