صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

سلمون مشوي ترياكي مع سلطة الخيار

سلمون مشوي ترياكي مع سلطة الخيار
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها الطعام الياباني. جرب صنع سمك السلمون المشوي ترياكي مع سلطة الخيار في المنزل. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 4.41 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 355 سعرة حرارية. مزيج من الخيار وصلصة الصويا والسكر الناعم الذهبي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وقد حاول 87 شخصا وأحب هذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة هائلة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا سلمون ترياكي مع سلطة الخيار, سمك السلمون المشوي مع سلطة الخيار، و سلمون مشوي مع سلطة الخيار (أستراليا).

تعليمات

1
تسخين الشواية إلى عالية وفرشاة صينية الخبز قوي مع النفط. في وعاء كبير ، اخلطي الصويا والميرين والسكر والزنجبيل والثوم معا حتى يذوب السكر ، ثم قلبي السلمون المجمد في مزيج الصويا حتى يغطى. ضعي التتبيلة المتبقية في قدر صغير واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضع الصينية على بعد حوالي 4 بوصات من الحرارة ، ثم اشويها لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
فرشاة السمك كل بضع دقائق مع ماء مالح يجيش حتى ينضج من خلال والمزجج. إذا كانت الشرائح سميكة ، فقد تحتاج إلى قلبها على جوانبها حتى تطهى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
أخرجه من الشواية. يطهى التتبيلة على نار خفيفة حتى تصبح لزجة ، ثم يسكب فوق السلمون المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
بالنسبة لسلطة الخيار ، استخدم مقشرة شفرة دوارة لتقشير الخيار إلى شرائح. اصنع الصلصة عن طريق خلط الخل مع صلصة الصويا والسكر وبذور السمسم. يقلب الخيار مع الصلصة ويقدم مع السلمون والأرز المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، وسوفيجنون بلان هي خيارات رائعة لسمك السلمون المشوي. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو 7سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.