صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة فريكو

سلطة فريكو
سلطة فريكو هي خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 696 سعرة حرارية. ل Serving 7.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من معجون الأنشوجة وزيت الزيتون وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. حاول سلطة الروبيان والأفوكادو مع رقائق فريكو, سلطة ثلاثية الألوان مع مقرمشات فريكو وسيزر، و فريكو كالدو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الصلصة: في وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات واتركيها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
اصنعي السلطة: في قدر متوسطة الحجم ، غطي البطاطس بالماء البارد واتركيها تغلي على نار عالية. يغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
3
استنزاف والسماح لتبرد قليلا. قشر البطاطا وشريحة منهم 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
4
في مقلاة كبيرة غير تفاعلية ، قم بتسخين 1 1/2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الفطر في طبقة متساوية واطهيه دون إزعاج حتى يصبح لونه بنيا في القاع ، حوالي 3 دقائق. خففي الحرارة إلى ارتفاع معتدل ، وتبليها بالملح والفلفل وقليها حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
5
أضيفي الزبدة والثوم والكراث ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واطهيها مع التحريك حتى ينضج الكراث ، حوالي 4 دقائق. اكشط الفطر على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
ضع المقلاة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
7
أضف 1 ملعقة طعام زيت متبقية وعندما يكون الجو حارا جدا ، أضيفي البطاطس في طبقة متساوية. يتبل بالملح والفلفل ويطهى دون عائق حتى يصبح لونه بنيا في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلب البطاطس وحركها في الفطر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
رفيع-رفيع-
8
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك حتى يمتص.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
يضاف عصير الليمون والزعتر وإكليل الجبل ويرفع عن النار. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
قم بتسخين مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة. قم بقياس 1/3 كوب من الجبن المبشور ورشها في المقلاة على شكل 6 بوصات. طهي الجبن حتى يذوب ويصبح قرص بني فاتح ، حوالي 4 دقائق. قم بفك فريكو من المقلاة وحركه على طبق ليبرد ؛ سوف هش كما يبرد. كرر لجعل 7 أقراص أكثر.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
11
تعيين 4 أقراص فريكو على سطح العمل. أعد تسخين البطاطس والفطر في المقلاة وصب الخليط بالتساوي على الأقراص.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
12
رشي حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من الصلصة فوق كل حصة وضعيها بقرص فريكو ثان. بسكين حاد كبير ، ربع كل فريكو مملوء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
13
في وعاء كبير ، ارم الجرجير والراديتشيو جيدا مع الصلصة المتبقية. تل الخضر على 4 لوحات كبيرة وترتيب فريكو إيواء على رأس كل سلطة.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
14
قدميها على الفور بسكين وشوكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
15
المضي قدما: يمكن أن تقف حشوة البطاطس والفطر وأقراص فريكو في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
16
توصية النبيذ: الأبيض البسيط ولكن المميز هو الخيار الأفضل. ابحث عن بينوت بلان من الألزاس ، مثل 1994 لوسيان ألبريشت بينوت بلان دالساس ، أو أوريغون بينوت جريس ، مثل ملكية الملك عام 1994.
المكونات سوف تحتاج
بينوت جريسبينوت جريس
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمعجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة2الخضروات (مثل السبانخ)خردل ديجونخردل ديجون1جبنة بارميزان مبشورةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1الخضروات (مثل السبانخ)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج6311 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 رطل جبن بروفولون إيطالي ، مبشور بشكل خشن1/2 رطل جبن بروفولون إيطالي ، مبشور بشكل خشن4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق راديتشيو معبأة بإحكام ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم (من 1 رأس كبير)أوراق راديتشيو معبأة بإحكام ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم (من 1 رأس كبير)454فلفل هابينروالبطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء1جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم454فلفل هابينروفطر شيتاكي ، ينبع ، قبعات شرائح سميكةفطر شيتاكي ، ينبع ، قبعات شرائح سميكة1جبنة بارميزان مبشورةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمعبأة بإحكام الجرجير قلص (4 باقات)معبأة بإحكام الجرجير قلص (4 باقات)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )