صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة دجاج البحر الأبيض المتوسط

سلطة دجاج البحر الأبيض المتوسط
سلطة الدجاج البحر الأبيض المتوسط هي رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 820 سعرة حرارية, 87 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل Serving 6.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر والزيتون والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة دجاج البحر الأبيض المتوسط, سلطة دجاج البحر الأبيض المتوسط، و سلطة دجاج البحر الأبيض المتوسط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الماء والأوراق المالية في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف البصل والجزر والكراث والزعتر وأوراق الغار والبقدونس والفلفل والقرنفل والملح حسب الرغبة. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
3
يضاف صدور الدجاج ، ويعاد إلى الغليان ، ويقلل الحرارة ، ويترك على نار خفيفة مغطاة جزئيا حتى ينضج الدجاج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
يرفع القدر عن النار ويترك الدجاج يبرد في المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
إزالة الدجاج (حفظ مرق للحساء في المستقبل!) ، تجاهل الجلد ، وسحب اللحوم من العظام. يمزق اللحم إلى قطع كبيرة ويمزج في وعاء مع زيت الزيتون والأوريغانو. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
إضافة المكونات المتبقية ، إرم ، وموسم لتذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
7
قدميها على الفور في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)12الفلفل الأسودالفلفل الأسود33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون2الجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم10طماطم كرزية ، نصفطماطم كرزية ، نصف1كيلوغرامصدور دجاج كاملةصدور دجاج كاملة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فاصوليا خضراء مطبوخة (لا تفرط في الطهي!)فاصوليا خضراء مطبوخة (لا تفرط في الطهي!)1الكراث ، الجزء الأبيض فقط تنظيفها وشرائحالكراث ، الجزء الأبيض فقط تنظيفها وشرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف6أغصان البقدونسأغصان البقدونس4الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً1( باذنجان)بصل أصفر مقشر ومقطع إلى أرباعبصل أصفر مقشر ومقطع إلى أرباع