سلطة المعكرونة الحارة مع الأسقلوب وخيط الفول
التقوقع حار والفاصوليا موضوع سلطة المعكرونة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 401 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 3 3.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزنجبيل والزيت النباتي والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 61%، وهو أمر جيد. حاول روبيان حار وتمبورا أسقلوب مع سلطة الخيار, محروق الاسكالوب حساء المعكرونة التايلاندية، و نودلز خيط الفول مع الخضار المخللة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة غير لاصقة من 5 إلى 6 كوارت على نار عالية ، اغلي 2 1/2 إلى 3 كوارت من الماء. وفي الوقت نفسه ، شطف الفاصوليا ؛ تقليم قبالة ينتهي الجذعية وتجاهل.
قطع الفاصوليا إلى أطوال 3 بوصة. شطف, ساق, وبذور الفلفل; مقطعة إلى شرائح رقيقة 2 إلى 3 بوصات طويلة.
إضافة الفاصوليا إلى الماء المغلي والعودة إلى الغليان.
يرفع عن النار ويضاف خيوط الفول والاسكالوب ؛ يغطى ويترك حتى يصبح الإسكالوب غير شفاف بالكاد في وسط الجزء السميك (مقطوع للاختبار) وخيوط الفول بالكاد طرية للعض ، من 3 إلى 5 دقائق.
يصفى ويشطف بالماء البارد حتى يبرد ويصفى مرة أخرى جيدا. شطف وعموم الجافة.
في نفس المقلاة على نار عالية ، وإثارة الثوم والزنجبيل في الزيت فقط حتى يبدأ الثوم إلى اللون البني ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في رقائق شيلي وإزالة من الحرارة.
أضف صلصة الصويا والخل والسكر.
يضاف مزيج المعكرونة والفلفل الحلو والبصل الأخضر. تل على أطباق العشاء أو تصب في وعاء تقديم واسع.
أربعة أنواع من المعكرونة: ابحث عن المعكرونة الآسيوية المجففة في القسم الدولي من السوبر ماركت أو في السوق الآسيوية.
خيوط الفول (معكرونة السيفون أو السيلوفان). رقيقة ، الشعرية المجففة سلكي ، مصنوعة من نشا الفول مونج ، تتحول واضحة وزلقة عند طهيها في الماء أو منتفخ وهش عندما المقلية. نكهة محايدة.
نودلز الأرز (عصي الأرز ، مي المرح ، مي المرح). الشعرية البيضاء المجففة ، مصنوعة من دقيق الأرز ، تختلف من شعيرات رقيقة إلى حوالي 1/4 بوصة واسعة. عند طهيها في الماء ، فإنها تتحول إلى مبهمة وطرية ؛ عندما تقلى ، فإنها تنتفخ وهشة. نكهة أرز خفيفة.
سوبا. الحنطة السوداء ودقيق القمح يبثان نودلز يابانية رقيقة تان بنكهة ترابية قوية.
نودلز القمح (نودلز صينية أو نودلز شرقية ، مين). متوفر في أشكال عديدة ، هذه المعكرونة لجميع الأغراض طعم مماثل لالسباغيتي وتذهب من قبل العديد من الأسماء.