صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة86
مجلة

سلطة القرع المحمص مع صلصة اليوسفي وإكليل الجبل

سلطة القرع المحمص مع صلصة اليوسفي وإكليل الجبل
سلطة القرع المحمص مع صلصة اليوسفي وإكليل الجبل هي رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 281 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من القرع واليوسفي والسبانخ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 5 مراوح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سلطة القرع الدافئ مع صلصة اليوسفي وإكليل الجبل, الجوز الاسكواش ولحم الخنزير المقدد سلطة مع القيقب روزماري الخل، و سلطة القرع المحمص + صلصة الكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
2
إرم الاسكواش مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون على ورقة الخبز وانتشر في طبقة حتى. الموسم مع 2 ملعقة شاي روزماري ، والملح والفلفل. مشوي مع التحريك مرة واحدة في منتصف الطريق ، حتى يصبح القرع طريا وذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
ترفع من الفرن وتبرد حتى تصبح دافئة ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
4
أثناء تحميص القرع ، قشر 3 من اليوسفي وقطعها بالعرض إلى جولات بسمك 1/2 بوصة ، مع إزالة أي بذور. عصير اليوسفي المتبقية وخفقت عصير جنبا إلى جنب مع ما تبقى من 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون والباقي 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. يتبل الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
اليوسفياليوسفي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
سكين حادهسكين حاده
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
يمزج القرع الدافئ والسبانخ وشرائح اليوسفي والتوت البري مع الصلصة ويقلب برفق حتى يغطى. تقسيم بين لوحات سلطة.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
اليوسفياليوسفي
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
سكين حادهسكين حاده
6
تصوير كانا أوكادا