صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الدجاج والتوت البري بري نخب

سلطة الدجاج والتوت البري بري نخب
سلطة الدجاج والتوت البري بري نخب يتطلب حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 1669 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 113 جرام دهون. ل $5.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 2 وجد الناس هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والفلفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو ممتاز. حاول بري التوت البري والدجاج البيتزا, سلطة كالي مع خبز محمص بري ، قرع الجوز المحمص ، جوز البقان المتبل بالكمون وخل التوت البري، و نخب بري مع الكمأ الطماطم بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ابدأ بصيد الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
ضعي الدجاج في قدر كبير وغطيه بـ 1 جالون من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
نضيف الخضار والأعشاب ونغلي القدر على نار متوسطة عالية. المقشود جيدا; ثم يترك على نار خفيفة, مكشوف, إلى عن على 45 الدقائق, القشط في كثير من الأحيان كما يرتفع النفط إلى السطح. عند الانتهاء ، ترفع إلى طبق وتترك جانبا لتبرد. صفي السائل واحتفظ به لاستخدامه كمرق دجاج. أجاد لحم الدجاج وتجاهل الجلد والعظام.;
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
5
يقطع الجوز تقريبا ثم يحمص برفق في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ورائحة قليلا. الجوز الموسم مع الملح بمجرد الانتهاء من شرب نخب.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
6
يضاف الجوز والمايونيز والخردل وعصير الليمون والكرفس والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء خلط كبير ويمزج. أضيفي الدجاج المبشور واتركيه جانبا أثناء تحضير الخبز.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
قبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًاقبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
7
نحمص الخبز في فرن ساخن حتى يصبح لونه ذهبيا. دهن كل قطعة بقليل من الزبدة ثم ملعقة كبيرة من صلصة التوت البري على 4 قطع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البريصلصة التوت البري
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
مياه إضافيةمياه إضافية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
8
ضع 4 قطع ملطخة بالتوت البري على صينية ورق وأعلى كل قطعة بـ 2 إلى 3 شرائح من البري السميك المقطع. ضع هذا مرة أخرى في الفرن لمدة دقيقة أو 2 حتى يذوب الجبن قليلا ودسم.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
9
إزالة من الفرن وأعلى مع بضع شرائح من التفاح الأخضر. ضعي فوقها مغرفة من سلطة الدجاج وغطيها بالنصف الآخر من الخبز لإكمال الساندويتش.
المكونات سوف تحتاج
التفاح الأخضرالتفاح الأخضر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
10
خدمة.

المكونات

33 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة2الجزر ، وقطع في قطع 2 بوصةالجزر ، وقطع في قطع 2 بوصة2سمولسيقان الكرفس ، مكعبات صغيرةسيقان الكرفس ، مكعبات صغيرة3سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلحم دجاج مبشور ، مفروم تقريبالحم دجاج مبشور ، مفروم تقريبا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)يكوم ملعقة ديجون الخردليكوم ملعقة ديجون الخردل1رئيسالثوم ، نصف أفقياالثوم ، نصف أفقيا1التفاح الأخضر ، شرائح رقيقةالتفاح الأخضر ، شرائح رقيقة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول المايونيزحول المايونيز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل ، النصفالبصل ، النصف2(شتاء)أوراق البقدونس المفروم الطازج بالإضافة إلى الأغصان ، للتزيينأوراق البقدونس المفروم الطازج بالإضافة إلى الأغصان ، للتزيين10بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة2أغصان إكليل الجبل الطازجةأغصان إكليل الجبل الطازجة8شرائحخبز العجين المخمر ، قطع 1/2 بوصة سميكةخبز العجين المخمر ، قطع 1/2 بوصة سميكة4أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة2اللفت ، النصفاللفت ، النصف4(شتاء)زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز ، المفروم تقريباالجوز ، المفروم تقريبا1جالونجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة التوت البريصلصة التوت البري