صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

سبرينج رولز البازلاء والفيتا والكينوا مع طماطم مشوية نام بريك

سبرينج رولز البازلاء والفيتا والكينوا مع طماطم مشوية نام بريك
البازلاء والفيتا والكينوا لفائف الربيع مع الطماطم المشوية نام بريك يأخذ ما يقرب من 2 ساعة و 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذا هور دي مازا له 134 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو تخدم 12 وتكاليف 80 سنتا لكل وجبة. مزيج من الطماطم والبيض والكزبرة بما في ذلك السيقان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الربيع سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كان 96 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الفيتنامي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 58%. صلصة تشيلي الحمراء التايلاندية-نام بريك دانغ, أرز مقلي بالجمبري مع نام بريك باو وعشب الليمون المقرمش، و معجون الفلفل الحار الأحمر المحمص (نام بريك باو) من الطبخ التايلاندي اليومي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
لعمل نام بريك ، ضعي الطماطم ، مقطعة إلى الأعلى ، على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
3
رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، الموسم ، ثم مشوي لمدة 1-2 ساعة حتى شبه المجففة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4
إزالة من الفرن ، والسماح لتبرد ، ثم تلميح إلى الطعام المعالج مع المكونات المتبقية ومداهمات إلى متوسطة نقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
اطبخي الكينوا في قدر من الماء المغلي المملح باتباع تعليمات العبوة. ضعيها في وعاء واتركيها جانبا لتبرد. طهي البازلاء لمدة 1 دقيقة في الماء المغلي ، ثم استنزاف وتشغيل تحت الماء البارد لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
استنزاف جيدا ، تلميح إلى الطعام المعالج والنبض إلى مكتنزة نقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
7
أضف هذا إلى الكينوا المبردة مع الفيتا والنعناع والبصل الأخضر وقشر الليمون والعصير.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
8
تخلط جيدا لتتحد وتتبل حسب الرغبة ، مع إضافة المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
9
ضع ورقة من الفيلو أمامك ، مع إبقاء الباقي مغطى بمنشفة شاي رطبة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
10
قطع فيلو في نصف عبر العرض لجعل 2 الساحات. مع زاوية واحدة تشير نحوك (لذلك كنت تبحث في شكل الماس بدلا من مربع) ، ملعقة 2 ملعقة كبيرة من ملء أسفل خط الوسط والشكل في سجل.
11
فرشاة حواف المعجنات مع البيض ، ثم أضعاف في الزوايا الجانبية 2. ضع أصابعك على الزوايا ، ارفع الزاوية السفلية لأعلى فوق الحشوة باتجاه المنتصف ، ثم لفها بإحكام باتجاه الزاوية العلوية. من المهم أن تتدحرج بإحكام قدر الإمكان، لذلك تطهى لفائف الربيع بالتساوي. كرر مع أوراق فيلو المتبقية وملء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
12
سخني حوالي 3 سم من زيت عباد الشمس في مقلاة كبيرة أو مقلاة واقلي السبرينغ رولز على دفعات لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زيت عباد الشمسزيت عباد الشمس
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
13
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على ورق المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
14
انقلي السبرينغ رولز إلى طبق وقدميها مع نام بريك.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

النبيذ الموصى به: تألق روز, النبيذ الفوار

والنبيذ الفوار هي بلدي أفضل اللقطات لفات الربيع. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. قد تتمكن من محاولة الصفيراء تألق روزé. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
الصفيراء تألق روز
الصفيراء تألق روز
الفائز بالميدالية الذهبية: 2014 مسابقة لوس أنجلوس الدولية للنبيذهذه الوردة البراقة المصنوعة من شاردونيه وبينوت نوير لها لون أحمر خدود وردي جذاب وحنك فاتنة مع موس دائم ومنعش. روائح الأزهار اللذيذة ونكهات التوت الأحمر والكرز والجريب فروت الوردي مع حموضة متوازنة ونهاية كريمية منحطة.