صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

ساندويتش اللحم المشوي

ساندويتش اللحم المشوي
قد تكون شطيرة كرات اللحم المشوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1422 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.16 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وملح الكوشر وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش اللحم المشوي, ساندويتش اللحم المشوي، و ساندويتش كرات اللحم.

تعليمات

1
لعمل بيستو الجرجير ، في محضر الطعام ، اخلطي الجوز والثوم والجرجير وبارميجيانو ريجيانو و 1 ملعقة صغيرة. الملح والنبض لمزج. مع تشغيل الماكينة ، اسكب زيت الزيتون من خلال أنبوب التغذية في تيار بطيء وثابت وعملية حتى تصبح ناعمة ، وتوقف لتتخلص من جوانب الوعاء حسب الحاجة. تذوق وضبط التوابل بالملح. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في وعاء كبير ، يمزج اللحم المفروم ، الريكوتا ، بارميجيانو ريجيانو ، فتات الخبز ، البيض ، البقدونس ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر والملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
مثل M&m'sمثل M&m's
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
تخلط بلطف حتى تمتزج ؛ لا تريد إرهاق اللحم. شكل الخليط في 12 كرات اللحم حول حجم كرات الغولف, وضعها على ورقة الخبز يتأهل بخفة أثناء العمل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
قم ببناء حريق ساخن في شواية الفحم أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. باستخدام فرشاة شواء ، كشط رف شواء ساخنة نظيفة. افركي الرف بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
رتب كرات اللحم على رف الشواء دون ازدحام. باستخدام الملقط ، اشوي حتى تحمر كرات اللحم بالتساوي من جميع الجوانب وتطهى إلى متوسطة ، من 8 إلى 10 دقائق ، حسب درجة حرارة الشواية. انقل أي كرات لحم إلى منطقة أكثر برودة من الشواية إذا كانت تهدد بالإفراط في النمو.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
انقله إلى طبق أو صينية خبز نظيفة عند الانتهاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أثناء تجميع السندويشات.
8
قطع الرغيف الفرنسي بالعرض إلى 4 قطع وتقسيم كل قطعة أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
9
ضع القطع ، وقطع الجانب لأسفل ، على الشواية. نخب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
ضع شرائح البروفولون على نصف قطع الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
11
ضعي 3 كرات لحم فوق شرائح الرغيف الفرنسي المبطنة بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
12
يزين بالبيستو ويغطى السندويشات بقطع الرغيف الفرنسي المتبقية ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق جرجير معبأةأوراق جرجير معبأة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي4البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2تبسالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد ، حسب الرغبةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد ، حسب الرغبة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةزيت للشواءزيت للشواء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح رقيقة من جبن بروفولونشرائح رقيقة من جبن بروفولون1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تباع في ممر الألبان في السوق)(تباع في ممر الألبان في السوق)