صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

ساق لحم الخنزير مطهو ببطء مع فطائر الفطر

ساق لحم الخنزير مطهو ببطء مع فطائر الفطر
قد تكون سيقان لحم الخنزير المطهو ببطء مع فطائر الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1068 سعرة حرارية, 109 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 6.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الملح والفلفل الحلو وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الخنزير مطهو ببطء, ساق لحم الخنزير مطهو ببطء، و السيقان لحم الخنزير مطهو ببطء متموج.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في طبق خبز ضحل 9 في 9 بوصة ، أضيفي الدقيق والملح والفلفل والبابريكا.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
تخلط جيدا. نعرات كل عرقوب لحم الخنزير في الدقيق حتى المغلفة بالتساوي. تخلص من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
4
في طبق خزفي ثقيل كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت بذور العنب. احرق السيقان من جميع الجوانب حتى تحمر بشكل متساو ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
انزع السيقان المحروقة إلى طبق.
6
يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم وإكليل الجبل والزعتر إلى الفرن الهولندي. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تنضج الخضار ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
7
إضافة شيري والسماح للنبيذ للحد بمقدار النصف. ضجة في مرق الدجاج ومرق اللحم البقري. يغلى المزيج ويضاف السيقان مرة أخرى إلى المقلاة. تغطية ووضعها في الفرن. دمس حتى يصبح اللحم طريا بالشوكة ويبتعد عن العظام ، حوالي 2 إلى 2 1/2 ساعة. أطفئ الفرن.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
أخرجي السيقان من القدر ورتبيها على ربع صينية ، غطيها بورق القصدير ودفئيها في الفرن. تخلص من أي دهون زائدة وقم بتصفية السائل في وعاء خلط كبير ، مع التخلص من المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
ضعي السائل المصفى مرة أخرى في وعاء الطهي واتركيه على نار خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
ينخل الدقيق والملح ومسحوق الثوم والفلفل في وعاء خلط متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
11
امزج الزبدة في الدقيق بيديك حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
12
أضف الثوم المعمر والحساء.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
علبتان (18.5 أونصة) من مرق الدجاج من COLLEGE INN®علبتان (18.5 أونصة) من مرق الدجاج من COLLEGE INN®
13
تخلط جيدا مع يديك لتشكيل عجينة زلابية ناعمة. إسقاط العجين زلابية من قبل ملاعق كبيرة في السائل متوترة مع 1 كوب إضافي من مرق الدجاج. اطهي الزلابية لمدة 8 إلى 10 دقائق. رتب سيقان لحم الخنزير على طبق واغرف الصلصة والزلابية فوقها.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1جبنة بارميزان مبشورةألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)3لارجيسالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس ، مكعبات صغيرةكرفس ، مكعبات صغيرة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر المفروم ناعماالثوم المعمر المفروم ناعما298فلفل هابينروكريم مكثف من حساء الفطركريم مكثف من حساء الفطر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة4القرنفلثوم مقشرثوم مقشر1الخضروات (مثل السبانخ)شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت بذور العنبزيت بذور العنب2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعبات صغيرةالبصل ، مكعبات صغيرة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع2كيلوغرامالسيقان لحم الخنزير كل)السيقان لحم الخنزير كل)1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين ذاتي الارتفاعطحين ذاتي الارتفاع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ شيرينبيذ شيري1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين