ريزوتو الروبيان والشمر
وصفة الروبيان والشمر أكلة جاهزة في حوالي 1 ساعة و 14 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 4.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 375 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 5. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من لمبة الشمر ، فصوص الثوم ، الكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول ريزوتو الروبيان والشمر, ريزوتو ألا كريما دي سكامبي (ريزوتو مع الروبيان المطهر)، و أكلة الشمر بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم (لا تغلي). الدفء على نار خفيفة.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف بصلة الشمر والكراث والثوم ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج.
يضاف الأرز ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يمتص السائل تقريبا مع التحريك باستمرار.
يضاف المرق الدافئ ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار ؛ يطهى حتى يتم امتصاص كل جزء من المرق قبل إضافة التالي (حوالي 30 دقيقة إجمالا).
ضجة في الروبيان, سعف الشمر, قشرة الليمون, والفلفل; يطهى 8 دقائق أو حتى ينضج الجمبري, التحريك من حين لآخر. ضجة في 1/4 كوب جبن بارميزان. يسكب الريزوتو في أوعية ويرش بجبنة البارميزان المتبقية.