صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

راجو لحم الخنزير مع السميد جنوكتشي

راجو لحم الخنزير مع السميد جنوكتشي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب راجو لحم الخنزير مع جنوكتشي السميد. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 510 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وجد 23 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الكرفس والبصل والطماطم المعلبة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام دقيق السميد ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع سميد سوفل Cake كيك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي سميد جنوكتشي مع خرقة ذيل الثورù, كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السميد جنوكتشي، و جنوكتشي البطاطا الحلوة مع راجو لحم الخنزير.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 ورف مكان في موقف العلوي. استخدم مغرفة آيس كريم صغيرة على شكل زنبركي لتشكيل كرات متساوية الحجم من النوكي وضعها على صينية خبز أو طبق مدهون بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
يرش البارميزان المتبقي ويخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يبدأ البارميزان في التحول إلى اللون البني الذهبي الفاتح. السماح لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم. رتب النوكي في قاع المعكرونة / أوعية التقديم ، واغرف الراجو فوقها ، وقدمها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جنوكتشيجنوكتشي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
مغرفةمغرفة
3
يزين بالأعشاب المفرومة الطازجة والبارميزان المبشور ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

المكونات

2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، المفروملحم الخنزير المقدد ، المفروم2كيلوغرامعظم-كتف لحم الخنزير (تقريبا) ، مشذب من الدهون الزائدةعظم-كتف لحم الخنزير (تقريبا) ، مشذب من الدهون الزائدة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملة مع عصيرطماطم كاملة مع عصير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفرومالجزر المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوماوريجانو طازج مفروماوريجانو طازج مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور ، مقسمةالبارميزان المبشور ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق السميددقيق السميد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.