صعوبةبجد
جاهز49 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

خبز فطير القمح الكامل (روتيس)

خبز فطير القمح الكامل (روتيس)
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون الخبز الخالي من القمح الكامل (روتيس) وصفة ممتازة لتجربتها. ل 6 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 123 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة المصفاة ودقيق تشاباتي والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 49 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل BettyCrocker.com. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. حاول خبز موز صغير من القمح الكامل مع رقائق الشوكولاتة, خبز اليقطين بالشوكولاتة بالقمح الكامل: بدون سكر مضاف، و غرب الهند روتيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والملح في وعاء متوسط. ضجة في الماء الدافئ ، 2 ملاعق كبيرة في وقت واحد ، حتى أشكال العجين قاسية إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يعجن العجين في وعاء أو على سطح مطحون بخفة 2-3 دقائق أو حتى يصبح العجين على نحو سلس ومرن.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ادهني العجينة بالزبدة المصفاة وغطيها بغلاف بلاستيكي ؛ توضع جانبا من 10 إلى 15 دقيقة. (في هذه المرحلة ، يمكن تغطية العجين وتبريده حتى 24 ساعة. عندما تصبح جاهزا للفة ، دع العجين يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريا وسهل التعامل معه.)
المكونات سوف تحتاج
زبدة مصفاةزبدة مصفاة
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
تقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية ؛ إعادتها إلى الوعاء والغطاء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخني مقلاة ثقيلة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
العمل مع قطعة واحدة من العجين في وقت واحد ، لفة في دائرة 6 بوصة على سطح مطحون بخفة. طهي العجين في مقلاة 2 إلى 4 دقائق ، وتحول مرة واحدة ، حتى تبدأ البقع البنية لتشكيل على القاع وتبدأ فقاعات لتظهر على السطح.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إزالة من المقلاة ؛ فرشاة مع الزبدة. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
لف الخبز المطبوخ بورق الألمنيوم للتدفئة أثناء طهي العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم