صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

خبز خميرة الذرة

خبز خميرة الذرة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الخبز، لذا جرب خبز خميرة الذرة. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 32 شخصًا وتكلف 15 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون، وإجمالي 185 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الحليب والزبدة والبيض والسكر. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 25%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. جرب خبز خميرة دقيق الذرة المفضل، وخبز خميرة المانجو الحلو في هاواي (آلة الخبز)، وخبز الخبز: خبز خميرة الذرة الحلوة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء، اخلطي 3 أكواب من الدقيق، دقيق الذرة والخميرة. في قدر صغير، سخني الحليب والزبدة والسكر والملح حتى يصل مقياس الحرارة إلى 120 درجة - 130 درجة (لا تحتاج الزبدة إلى الذوبان). يُمزج مع خليط الخميرة على نار خفيفة حتى يبلل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
أضف البيض. فاز على مستوى منخفض لمدة 30 ثانية. فاز على ارتفاع لمدة 3 دقائق. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة قاسية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة لمدة 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1-1/4 ساعة. لكمة العجين إلى أسفل. يعجن أربع إلى خمس مرات. تشكل على شكل رغيفين وتوضع في صينية مدهونة مقاس 8 بوصة. × 4 بوصة. مقالي الرغيف. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
فرشاة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
6
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
أخرجه من المقالي ليبرد على رفوف السلك.