خبز الشمر مع جورجونزولا
قد يكون الشمر المخبوز مع جورجونزولا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 99 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 82 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وفتات خبز ومرق دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل كالي الشتاء + سلطة البنجر الخضر مع الكمثرى ، جورجونزولان والشمر, سلطة الكمثرى وجورجونزولا المخبوزة، و جورجونزولا بطاطس مخبوزة مرتين مع لحم الخنزير المقدد.
تعليمات
شطف الشمر. تقليم قبالة ينبع ، وحجز حوالي 1 كوب من الأوراق الخضراء العطاء. تقليم أي كدمات أو مناطق جافة المظهر من الشمر.
قطع كل لمبة في نصف من الجذعية من خلال نهاية الجذر.
وضع قطع لمبة الشمر في مقلاة 10 بوصة ، وإضافة مرق. يغطى المزيج ويغلى على نار عالية. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج الشمر عند ثقبه ، من 20 إلى 25 دقيقة.
انقل الشمر إلى طبق خزفي ضحل ، بعرض 9 إلى 10 بوصات ؛ وضع الجانب المقطوع لأعلى.
يغلي المرق ، مكشوف ، على نار عالية حتى ينخفض إلى حوالي 1/2 كوب. ضجة في حوالي نصف أوراق الشمر. ملعقة خليط بالتساوي على الشمر.
يهرس الجبن مع فتات الخبز. دوت الخليط بالتساوي على الشمر. إذا صنع قدما ، وتغطي والبرد تصل إلى 1 يوم. أيضا التفاف أوراق الشمر المتبقية في منشفة ، وختم في كيس من البلاستيك ، والبرد.
خبز خزفي ، وكشف ، في 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) حتى يبدأ الجبن إلى اللون البني والشمر حار ، حوالي 20 دقيقة. دس الأوراق المتبقية حول الشمر. الموسم حسب الذوق مع الملح.