صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

حشو سياباتا بالكستناء والفطر والبانسيتا

حشو سياباتا بالكستناء والفطر والبانسيتا
سياباتا حشو مع الكستناء, الفطر وبانسيتا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 343 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والزبدة والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل حشو سياباتا بالكستناء والبانسيتا, حشو سياباتا بالكستناء والزبيب، و حشوة القمح الكامل مع البانسيتا والكستناء والبارميزان.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت زبدة 15 بنسبة 10 بنسبة 2 بوصة صحن الخبز الزجاج.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
للحفلاتللحفلات
3
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
4
يضاف البانسيتا ويقلى حتى يصبح هشا وذهبيا ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
تذوب الزبدة المتبقية في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
6
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم وإكليل الجبل والفطر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
7
يقلى حتى يصبح البصل طريا جدا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
8
في وعاء كبير ، أضيفي الخضار المقلية والكستناء والبارميزان والخبز.
المكونات سوف تحتاج
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
الكستناءالكستناء
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
9
أضف ما يكفي من المرق إلى خليط الحشو لترطيبه.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
10
أضف البانسيتا المطبوخة والبيض. الموسم حشو ، لتذوق ، مع الملح والفلفل وإضافة البقدونس. يقلب لدمج جميع المكونات تماما.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
11
انقل الحشوة إلى الطبق المحضر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
12
اخبزيها حتى يتم تسخين الحشوة ويصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
13
ترفع من الفرن وتقدم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بيلا صغير مفرومفطر بيلا صغير مفروم6(شتاء)(3/4 عصا) زبدة ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز(3/4 عصا) زبدة ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز2الجزر ، مكعباتالجزر ، مكعبات2سيقان الكرفس ، مكعباتسيقان الكرفس ، مكعبات420مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كستناء كاملة مقشرة محمصة ، مفرومة بشكل خشنكستناء كاملة مقشرة محمصة ، مفرومة بشكل خشن454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز سياباتا عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصةخبز سياباتا عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة2لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج المعلب قليل الملح ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرمرق الدجاج المعلب قليل الملح ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر2لارجيسالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة2(شتاء)أوراق إكليل الجبل المفرومة حديثاأوراق إكليل الجبل المفرومة حديثا12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.