صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

حسن كارما شاورما

حسن كارما شاورما
حسن الكرمة شوارمان هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 226 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والدقيق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول جبن الماعز كارما, كارما تشاو جرينز مع صلصة الكاري، و جامبا عصير البرتقال الجزر الكرمة عصير {تقليد} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 8 بواسطة 12 بواسطة علبة الألومنيوم 4 بوصة
2
في وعاء كبير ، يمزج الزبادي مع الثوم والبصل والخل والبقدونس والأوريجانو والملح والفلفل والكمون ورقائق الفلفل الحار الأحمر والمريمية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يضاف الدجاج وينقع في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
5
تناسب ورقة الخبز 9 من 13 بوصة مع رف التبريد.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6
إزالة الدجاج من ماء مالح ، خلع ماء مالح الزائد.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
ضع اللحم بشكل عشوائي فوق بعضها البعض على صينية رقائق الألومنيوم ، مما يخلق 1 بوصة من اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
إضافة السبانخ ، ونشر بالتساوي ، وكرر مع طبقة أخرى 1 بوصة من اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
إضافة طبقة من الفلفل الأحمر ، والانتهاء من تغطية مع بوصة أخرى من اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
اضغط على الطبقات بقوة معا.
11
إزالة صينية احباط مع الدجاج إلى ورقة الخبز. كزة ثقوب في الجزء السفلي من احباط للسماح السائل الزائد لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
12
تخبز في وسط الفرن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
13
لمدة 45 دقيقة حتى يصبح الدجاج متماسكا ومتماسكا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
14
قطع زوايا صينية ودفع الجانبين من احباط أسفل ، لفضح اللحوم إلى اللون البني. استمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يسجل اللحم درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
15
دع الراحة لمدة 10 دقائق.
16
إزالة شاورما إلى لوح التقطيع ، والتخلص من احباط. شريحة إلى قطع سميكة 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
17
قدميها محصورة في خبز مسطح ومغطاة بصلصة تزاتزيكي.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
الخبز المسطحالخبز المسطح
18
في وعاء متوسط ، يمزج الدقيق والملح. باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي ببطء في الماء حتى تتشكل العجينة. طحين طفيفة لوحة نظيفة ويعجن العجين حتى تصبح ناعمة ، حوالي 10 دقيقة. بقية العجين في وعاء ، مع تغطية منشفة رطبة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
19
سخن صينية على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
20
تقسم العجينة إلى 8 كرات متساوية. باستخدام دبوس المتداول ، لفة الكرات على متن مطحون إلى 7 بوصة في القطر ، حوالي 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
21
ضعي العجينة الملفوفة على صينية الخبز. اقلب عندما تظهر نتوءات مرتفعة على سطح العجين ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. طهي الجانب الثاني حتى يتحول إلى اللون الذهبي. لا تطبخ لفترة طويلة أو يصبح الخبز المسطح هشا. غطي الخبز المسطح بمنشفة حتى 20 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1( باذنجان)في وعاء ، اخلطي جميع المكونات معا جيدا. برد 1 ساعة على الأقلفي وعاء ، اخلطي جميع المكونات معا جيدا. برد 1 ساعة على الأقل1خيار إنجليزي ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصةخيار إنجليزي ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصة1أوريو محشو مزدوجحكيم طازجحكيم طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسبانخ المجمدة ، إذابة والمفرومالسبانخ المجمدة ، إذابة والمفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع المفروم الطازجأوراق النعناع المفروم الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفرومبصل مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر محمص مقطع إلى شرائحفلفل أحمر محمص مقطع إلى شرائح1أوريو محشو مزدوج(إما أو عادية)(إما أو عادية)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(إما أو عادية)(إما أو عادية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق القمح الكامل ، بالإضافة إلى اضافية للعجن وطرح العجيندقيق القمح الكامل ، بالإضافة إلى اضافية للعجن وطرح العجين2كيلوغرامأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة أو مطحونة بسمك 1/8 بوصةأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة أو مطحونة بسمك 1/8 بوصة