صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

حساء لحم البقر والخضروات مكتنزة

حساء لحم البقر والخضروات مكتنزة
لحم البقر مكتنزة وحساء الخضار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الفاصوليا والبصل وملفوف سافوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 91%، وهو أمر رائع. حاول حساء الخضار لحم البقر مكتنزة, حساء الخضار مكتنزة، و حساء الخضار مكتنزة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع الفاصوليا في الماء البارد لتغطية 2 بوصة في وعاء في درجة حرارة الغرفة 8 ساعات على الأقل ، أو نقع سريع (انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
بات السيقان الجافة ويرش مع الفلفل و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
سخني الزيت في وعاء ثقيل عريض من 6 إلى 8 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح ساخنا ولكن لا يدخن ، ثم ضعي السيقان البنية (على دفعات إذا لزم الأمر) ، مع التقليب ، حوالي 6 دقائق إجمالا ، وانقليها بالملقط إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يطهى البصل في الدهون المتبقية في وعاء على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
7
يضاف اللحم البني مع أي عصائر متراكمة في وعاء ، جزر ، 8 أكواب ماء ، مرق لحم البقر ، وتبقى 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
قم بإزالة السيقان بملعقة مشقوقة ونقلها إلى لوح التقطيع. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قطع اللحم إلى قطع 1 بوصة ، وتخلص من العظام ، وأعد اللحم إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
وفى الوقت نفسه, ينضج الفول ليما في المتبقية 4 أكواب الماء في قدر 4 لتر, مغطى, حتى العطاء فقط, 20 إلى 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
11
قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، ثم تضاف إلى الحساء مع الفاصوليا والطماطم مع عصير ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى البطاطا طرية ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
12
يضاف الملفوف والفاصوليا الخضراء ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1
* يمكن نقع الفاصوليا حتى 12 ساعة. * لنقع الفاصوليا بسرعة: قم بتغطية الفاصوليا بالماء البارد بمقدار 2 بوصة في وعاء من 5 إلى 6 لتر واتركه حتى يغلي ، غير مغطى. الفاصوليا تغلي ، وكشف ، 2 دقيقة ، ثم يرفع عن النار واسمحوا الوقوف ، وكشف ، 1 ساعة. * حساء هو أفضل عندما قدم 1 يوم قبل (لإعطاء النكهات الوقت لتطوير). تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم تبرد ، مغطاة. إعادة تسخين ، وإذا لزم الأمر ، رقيقة بالماء. * يمكن تجميد الحساء المبرد في حاوية محكمة الإغلاق 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات