حساء الكستناء مع كريم غرابا
حساء الكستناء مع كريم غرابا قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.92 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 274 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الكريمة الثقيلة والبانسيتا والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 21%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول شوربة كريمة الكستناء, شوربة الكستناء المحمصة مع كريمة الزعتر، و شوربة الكستناء والفطر البري مع كريمة البارميزان والكمثرى لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
يضاف البانسيتا ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الكراث وجذر الكرفس ويطهى حتى ينضج جذر الكرفس ، حوالي 10 دقائق.
انقلي الخضار إلى وعاء واتركي البانسيتا والدهون في القدر.
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة إلى قدر جنبا إلى جنب مع الفطر وجميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الكستناء. يطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يطلق الفطر سائله ويخفف قليلا ، 6 دقائق.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج وخليط جذر الكرفس ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف الكونياك ويطهى حتى يتبخر ، 2 دقيقة.
أضف أوراق الغار والمريمية وأغصان الزعتر إلى القدر مع 3 3/4 كوب المتبقية بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تخلص من البانسيتا وورق الغار والمريمية والزعتر.
العمل على دفعات ، هريس الحساء في الخلاط حتى دسم وسلس. أعد الحساء إلى القدر. ضجة في نصف ونصف ، الموسم مع الملح والفلفل الأبيض والدفء.
في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد ، اخفق الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق في غرابا ويتبل بالملح والفلفل.
اغرف الحساء في أوعية صغيرة. ضعي كريمة الجرابا في الأعلى ، وزينيها بأوراق الزعتر و 2 ملاعق كبيرة من الكستناء وقدميها.