حساء السمك مع الخبز والرويل
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? حساء السمك مع الخبز ورويل يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 3.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من شرائح السمك المقشرة مثل سمك الهلبوت ورغيف العجين المخمر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي حساء السمك مع الخبز والرويل, حساء السمك النباتي مع رويل، و حساء سمك البحر الأبيض المتوسط مع رويل الثوم.
تعليمات
اغسل الأجزاء الخضراء والبيضاء من الكراث بشكل منفصل في وعاء من الماء البارد ، ثم ارفعها بملعقة مشقوقة واتركها حتى تجف.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء ثقيل سعة 6 لتر على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اطبخي الكراث الأخضر والبصل والكرفس والجزر مع التحريك حتى تبدأ في التليين ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
يضاف الزعفران وأوراق الغار ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
تضاف الطماطم الطازجة والطماطم النقية وتطهى مع التحريك لمدة 4 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينخفض السائل بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
ضجة في الأوراق المالية وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 30 دقيقة. صب بعناية من خلال غربال ناعم في وعاء ، ثم تجاهل المواد الصلبة.
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
سخني مقلاة شواء متبلة جيدا على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة.
فرشاة الخبز مع المتبقية 2 ملاعق كبيرة من النفط ، ثم شواء على جميع الجوانب حتى تظهر علامات شواء. المسيل للدموع الخبز إلى قطع الخام 3 بوصة وتخبز على ورقة الخبز في منتصف الفرن حتى هش خارج ولكن لينة داخل ، حوالي 10 دقيقة. كروتس بارد.
سخني الزبدة في قدر ثقيل 4 لتر على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطهي الجزء الأبيض من الكراث مع التحريك ، حتى تبدأ في التليين ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف السمك والمرق الساخن والملح ويترك على نار خفيفة (سيتم طهي السمك بالكامل).
يرفع عن النار ويقلب في 1/2 كوب رويل.
ضعي الكروت في أطباق الحساء ومغرفة الحساء.
يرش الأوريجانو والبقدونس ويقدم الرويل المتبقي على الجانب.
* مرق يمكن إجراء 2 أيام قبل وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. أعد تسخين المرق قبل إضافته إلى الجزء الأبيض من الكراث مع السمك والرويل.