ثلاثة الجبن خبز البيض مع الفلفل المشوي
ثلاثة الجبن خبز البيض مع الفلفل المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 369 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.5 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وبارميجيانو ريجيانو وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل البارميزان-خبز البيض مع الفلفل, بيض مخبوز منخفض الكربوهيدرات في الفلفل، و بيض مخبوز بالبيرة مع الفلفل والبصل.
تعليمات
الفلفل المشوي على رفوف من مواقد الغاز على نار عالية ، وتحول مع ملقط ، حتى يتم اسودت الجلود ، 10 إلى 12 دقيقة. (أو اشوي الفلفل على مقلاة اللاحم على بعد حوالي 5 بوصات من الحرارة ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 15 دقيقة.)
انقله إلى وعاء وغطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم اتركه لمدة 20 دقيقة.
عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قشر الفلفل ، وتخلص من السيقان والبذور ، وقطعها إلى نرد 1/3 بوصة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر معا في وعاء صغير.
يخفق البيض في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الزبدة ومزيج الدقيق والجبن ويخلط جيدا على سرعة منخفضة ، ثم يقلب الفلفل والبصل الأخضر.
تصب في طبق فطيرة زجاجي 10 بوصة (6 كوب) بالزبدة وتخبز في منتصف الفرن (أو الثلث السفلي من الفرن إذا كان الخبز مع لحم الخنزير المقدد) حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويخرج المختبر نظيفا ، من 30 إلى 35 دقيقة.
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.